Ova torta je toliko lagana i kremasta, da se prosto topi u ustima. Jagode joj daju poseban osvežavajući ukus a takodje i čokolada. Toliko je jednostavna za pripremu da vam je od ♥ preporučujem.
PS. Umesto jagoda možete koristiti maline, kupine, višnje i sl.
5 dl slatke pavlake
3 kašike kisele pavlake
100 gr čokolade
300 gr jagoda
5 kašika šećera
1 kesica vanile
pola kesice želatina
PRIPREMA:
Želatin izmešajte sa -4 kašike hladne vode i ostavite da nabubri.
Iseckajte jagode na manje komade (ukoliko su iz friza predhodno ih otopite i ocedite od viška tečnosti).
U odgovarajući sud mikserom umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. U nju dodajte kiselu pavlaku a zatim i želatin koji ste otopili (ne sme da provri), pa ponovo mutite dok ne dobijete dovoljno čvrst šlag.
Podelite ga na dva dela pa u jedan deo dodajte seckane jagode, lagano izmešajte a u drugi sitno seckanu čokoladu ili krupno rendanu pa takodje izmešajte.
Uži pravougaoni kalup (ili po želji) obložite streč folilijom pa sipajte prvo deo sa jagodama a preko njega i deo sa čokoladom. Pokrijte streč folijom koja je visila sa strane, pa stavite kalup u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Izvadite pažljivo tortu iz kalupa, sklonite foliju i stavite je na odgovarajuću tacnu. Odozgo je ukrasite rendanom čokoladom.
Posle svakog posluženja, obavezno je držite u frižideru.
Нема коментара:
Постави коментар