четвртак, 25. фебруар 2021.

Štangle od susama, čokolade i keksa

       Ukoliko vam se jede nešto slatko a nemate puno vremena za pripremu, onda napravite ove štanglice fenomenalnog ukusna koje će vas osvojiti na prvi zalogaj...👌

POTREBNO JE: 
4 dl mleka
5-6 kašika šećera
1 puding od čokolade
50 gr čokolade
100 gr propečenog susama
100 gr mlevene plazme
100 gr margarina
PRIPREMA: 
             U odgovarajuću posudu stavite šećer da se otopi (karamelizuje) pa dodajte 3 dl mleka i kuvajte na laganoj vatri dok se sav šećer ne itopi. U to dodajte puding rastvoren u 1 dl mleka pa kuvajte dok se ne zgusne, uz stalno mešanje. Na samom kraju dodajte čokoladu i margarin pa kada se otope dodajte susam i mlevenu plazmu. Sklonite sa vatre, sve dobro sjedinite pa ostavite da se ohladi.
             Na tacnu stavite prijanjajuću foliju pa ravnomerno rasporedite smesu na željenu debljinu.
             Kada se dobro ohladi i stegne, secite na željene komade i poslužite.






субота, 13. фебруар 2021.

Brza torta sa plazma keksom i bananama

          Kada mi se najave gosti a nemam puno vremena za spremanje, tada napravim nešto na brzinu, poput ove nepečene torte i svi uživamo u njenom fantastičnom ukusu 👌



POTREBNO JE: 
300 gr plazma keksa
2 banane
1 lit. mleka
1 kesica istant kafe 
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
2 kesice pudinga od vanile
sa ukusom slatke pavlake
50 gr bele čokolade
125 gr putera ili margarina
PRIPREMA: 
              U 8 dl mleka dodajte šećer, vanilin šećer i puding. Kuvajte dok ne dobije dovoljnu gustinu pa dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sklonite puding sa vatre pa u mlak dodajte puter ili margarin. Dobro umutite mikserom pa ostavite da se potpuno ohladi.
               U ostatak mleka dodajte instant kafu pripremljenu po uputstvu na kesici.
               Dugačak uzan kalup obložite providnom prijanjajućom folijom pa poređajte po dnu plazmu keks koji ste predhodno pokvasili u mleku. Preko nanesite deo krema pa ponovo poređajte red keksa. Preko keksa nanesite tanak sloj krema pa preko njega poređajte kolutove banana. Preko banana ponovo nanesite krem, pa preko njega poređajte i treći red keksa. 
              Ostavite da se sve dobro ohladi i stegne u frižideru pa izvadite kolač iz kalupa. Okolo i sa strane ga premažite ostatkom krema i do služenja držite u frižideru.






понедељак, 01. фебруар 2021.

Pita sa dunjama, suvim grožđem i keksom

        Ukoliko imate dunje a volite ih predlažem vam da bavezno napravite ovu mirisnu i izuzetno ukusnu pitu. Nećete se pokajati...

POTREBNO JE: 
500 gr tankih kora za pitu
7 kašika šećera
3-4 dunje
100 gr suvog grožđa
100 gr keksa
oko 100 gr margarina
1 kašičica cimeta
po potrebi prah šećera
PRIPREMA: 
             Dunje dobro operite pa ih narendajte. Možete ih po želji predhodno oljuštiti, ali ja nisam. Keks sameljite a margarin otopite.
             U jednu posudu pomešajte rendane dunje, šećer, cimet i suvo grožđe. U drugu posudu stavite mleveni ili što sitnije izmrvljeni keks. 
              Stavite na radni deo jednu koru, poprskajte je margarinom, preko stavite drugu loru i nju isprskajte margarinom pa stavite i treću koru koju takođe isprskajte margarinom pa pospite keksom i mešavinom dunja, suvog grožđa, šećera i cimeta. Urolajte kore u rolat pa stavite na podmazan pčeh. Ponovite postupak dok ne utrošite sav materijal. Odozgo rolate poprskajte uljem i pecite u rerni na 180-200 st. dok ne porumene. Pečene pospite prah šećerom i poslužite.