Brzo zapečeno jelo

   Brz, jednostavan i ukusan ručak od namirnica koje već imate u kući. Ja sam izostavila crni luk a vi ga možete slobodno dodati ukoliko želite...

POTREBNO JE: 

desetak šampinjona

2-3 krompira

oko 200 gr suve plećne slanine ili sl.

3 jaja

1 dl jogurta ili mleka

1 manja sveža paprika

1 manji paradajz

malo kačkavalja

po ukusu soli, bibera i suvog začina

nekoliko kašika ulja

PRIPREMA: 

    Na ulju prodinstajte tanko sečen krompir, dodajte seckane šampinjone a zatim i seckanu plećnu slaninu. Posolite, pobiberite, dodajte suvi začin i poklopljeno uz dodatak malo vode dinstajte još koji minut. Prebacite sve u manji sud za pečenje. Stavite odozgo isečenu papriku i paradajz. Posebno umutite jaja sa jogurtom ili mlekom. Stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 15 minuta a zatim stavite rendan kačkavalj, vratite u rernu i pecite još koji minut. Jelo poslužite toplo uz sezonsku salatu.

Punjene paprike iz turšije (posno)

 Ovo je moje omiljeno jelo tokom zime a podseća me na detinjstvo, jer ga je moja majka često pravila. Od tada, ono je obavezno na mom meniju, sve dok imam paprike u turšiji koju naravno, obavezno ostavljam za zimu...

POTREBNO JE: 

5 paprika iz turšije 

(ili po potrebi)

1 veća glavica crnog luka

1 šargarepa

2 krompira

50 gr pirinča

1/2 dl ulja

po ukusu soli i

mlevenog bibera

2 kašičice aleve paprike

PRIPREMA: 

    Pirinač operite i stavite u sud sa malo vode da vri jedan minut pa ga ostavite da stoji. Crni luk očistite i sitno iseckajte. Šargarepu operite, oljuštite i izrendajte. Krompir oljuštite i izrendajte. Paprike očistite od drški i semena.

Na polovinu ukupne količine ulja propržite crni luk, zatim dodajte šargarepu, krompir i od vode procedjen pirinač.

Sve zajedno dinstajte nekoliko minuta uz neprekidno mešanje, zatim posolite, pobiberite i dodajte alevu papriku.

Ovom smesom napunite paprike. Deo ostatka fila stavite na uljem podmazan sud u kome ćete peći jelo, preko poredjajte punjene paprike i odozgo stavite ostatak fila. Sve prelijte ostatkom ulja, sud pokrijte folijom ili pek papirom i pecite u rerni na 180 st. oko pola sata a zatim sklonite foliju i pecite još desetak minuta.

Jelo poslužite toplo, mada je ukusno i kada se ohladi.

Pljeskavice sa pilećim grudima

    Belo pileće meso (grudi) često odvojim od pileta i ostavim u friz kako bih ga kasnije upotrebila. Ovo je jedan od načina kako ga i vi možete spremiti a verujte, preukusno je, sočno i mekano. Uz neki prilog dobićete odličan i brz ručak...

POTREBNO JE: 

1 komad pilećih grudi

po ukusu soli, bibera i suvog začina

1 kašičica majčine dušice

po želji peršuna

1 puna kašičica senfa

1 kašika kisele pavlake

1 kašika brašna

po potrebi ulja

PRIPREMA: 

    Pileće grudi isecite na kockice, posolite, pobiberite i začinite suvim biljnim začinom. Dodajte senf, seckan peršun i majčinu dušicu, sve dobro izmešajte pa dodajte kiselu pavlaku i brašno i ponovo sve dobro izmešajte pa ostavite da stoji oko 15 minuta.

Nakon toga uzimajte kašikom smesu i pržite na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumeni.

Ove brze i ukusne pljeskavice poslužite sa pire krompirom uz sezonsku salatu po izboru.

Čorba od zelja i krompira

    Brza, zdrava i ukusna čorbica koja prija i mladom i starom. Kada prođe sezona zelja, možete koristiti i blitvu...

POTREBNO JE:

oko 30 listova zelja

1 krompir

1 šargarepa

1 glavica crnog luka

2-3 čena belog luka

2 kašičice brašna

1 kašika kukuruznog brašna

1 kašika aleve paprike

po ukusu soli, bibera

i suvog začina

po želji peršuna

i ulje

PRIPREMA: 

    Na ulju propržite sitno seckan crni luk pa dodajte šargarepu isečenu na kolutove, posolite pa dodajte krompir isečen na manje komade. Sve zajedno prodinstajte još 3-4 minuta na laganoj vatri pa dodajte seckano predhodno dobro oprano zelje i seckan beli luk. Promešajte, pa dodajte brašno i kukuruzno brašno a zatim i alevu papriku. Sve dobro promešajte pa nalijte sa 1,5 litrom vruće vode. 

Poklopite i kuvajte čorbu na laganoj vatri oko dvadesetak minuta, tj. dok krompir ne omekša. Na kraju dodajte suvi začin i seckan peršun pa je poslužite toplu.

Brzo jelo sa zeljem i pirinčem

     Kada je sezona zelja, obavezno ga koristim u raznim oblicima a ovo jelo je neizostavno. Toliko je ukusno, kremasto da bih ga jela svakog dana. Probajte i nećete se pokajati, ukoliko ste i vi ljubitelj ovog zdravog lisnatog povrća punog gvoždja i drugih minerala i vitamina...

POTREBNO JE: 

1/2 kg zelja

100 gr pirinča

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

1 šargarepa

po ukusu soli, bibera 

i suvog začina

1 kašika brašna

1 kašika aleve paprike

oko 30 gr margarina

po želji peršuna

i ulje

PRIPREMA: 

    Očistite zelje, operite ga nad mlazom hladne vode pa ga ostavite da stoji u sudu sa vodom.

Za to vreme, na ulju prodinstajte sitno seckan crni luk, rendanu šargarepu pa dodajte i seckan beli luk a zatim opran pirinač. Dinstajte uz mešanje i povremeno dolivanje po malo vruće vode. Nakon desetak minuta dodajte seckano zelje i nastavite da dinstate na laganoj vatri. Posolite, pobiberite, dodajte suvi začin, brašno i alevu papriku. Sve dobro izmešajte pa nalijte litrom vruće vode. Promešajte, poklopite i kuvajte na laganoj vatri. Po potrebi dolivajte po malo vruće vode jer jelo treba da bude kompaktno i gušće. Na samom kraju dodajte margarin i seckan peršun.  

Jelo poslužite toplo uz prilog po vašoj želji (ja sam uz pržene kobasice i kiselo mleko).

Šopsko jelo sa povrćem i sirom

     Sezona je svežeg povrća i kada su velike vrućine ne želim da se mnogo zadržavam u kuhinji. Evo recepta za ovo brzo, lagano, jednostavno i ukusno jelo. Naravno, vi možete kombinovati povrće po želji i na osnovu onoga što već imate u kuhinji...

POTREBNO JE: 

1 manja tikvica

1 glavica crnog luka

2-3 čena belog luka

3 paprike

3-4 paradajza

po želji lista peršuna

po ukusu soli, bibera i suvog začina

1 kašika aleve paprike

(ja sam i malo ljute tucane)

oko 250 gr mesnate suve slanine

oko 250 gr sira

2 jajeta

pola čaše jogurta

nekoliko kašika ulja

PRIPREMA: 

    Svo navedeno povrće (tikvicu. crni luk, paprike, paradajz i beli luk) očistite, operite i isecite na željene komade i kolutove pa stavite u vatrostalni sud. Posolite, pobiberite, dodajte suvi začin i alevu papiku pa sve izmešajte. Odozgo stavite isečenu mesnatu suvu slaninu, 

Posebno umutite jaja sa jogurtom i uljem pa time prelihjte povrće. Odozgo pospite po želji seckan peršun. Stavite u zagrejanu rernu na 180 st i pecite oko dvadesetak minuta a zatim sud izvadite iz rerne i preko stavite izmrvljen sir. vratite ga u rernu i pecite još desetak minuta.

Gotovo jelo poslužite toplo.

Harmonika krompir

 Krompir pripremljen na ovaj način je veoma ukusan a brzo se priprema. Posebno je ukusan dok je mlad i ukoliko još niste probali da ga tako pripremite, sada je vreme ...

POTREBNO JE: 

desetak krompira

po ukusu soli, bibera, suvog začina

1 kašika aleve paprike

po ukusu seckanog belog luka

1/2 dl ulja

po ukusu majčine dušice

ili ruzmarina

po želji kajmaka ili

kisele pavlake

PRIPREMA: 

    Krompir oljuštite, operite i svaki stavite na udubljenu veću kašiku i secite na tanke režnjeve ali ne do kraja. Uradite to sa svim krompirima i stavljajte u odgovarajuću posudu za pečenje. 

U manji sud dobro izmešajte 3-4 kašike ulja i navedene začine.

U svaki "zarez" na krompiru stavljajte po malo mešavine začina, utrljajte njime i krompire a zatim sve prelijte ostatkom ulja. Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 st dok ne porumene i budu mekani (zavisno od veličine krompira).

Poslužite ih uz sezonsku salatu i po želji prelijte kajmakom ili kiselom pavlakom.

Plavi patlidžan na turski način

Kada jednom budete probali, uvek ćete spremati patlidžan na ovaj način. Neverovatno je ukusan a brzo se priprema...

POTREBNO JE: 

1 plavi patlidžan srednje veličine

1-2 komada jaja

5 kašika prezli 

3 kašike brašna

1 kašika aleve paprike

po ukusu (soli, suvog začina, 

mlevenog bibera, origana i

belog luka u prahu)

po potrebi ulja za prženje

PRIPREMA: 

    Operite patlidžan, oljuštite ga ali nemojte seći dršku. Presecite ga uzdužno na pola pa svaku polovinu nožem zasecite do drške. Stavite obe polovine u vodu i kuvajte 2-3 min. a zatim dobro ocedite pomoću papirnog ubrusa.

U jedan tanjir umutite jaja a u drugi stavite brašno, prezle, so, mleveni biber, alevu papriku, suvi začin, beli luk u prahu i origanu pa sve dobro izmešajte.

Svaki komad patlidžana najpre uvaljajte u suvu smesu a potom u jaja pa pržite na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene. Izvadite ih iz tiganja pa stavite na papirni ubrus da upiju eventualni višak ulja.

Poslužite ih sa mešavinom kisele pavlake, majoneza i senfa.

Djuveč sa piletinom

   Ovako je moja majka spremala djuveč a koji sam ja prosto obožavala jer je zaista preukusan.

Jednostavno se priprema a vi možete koristiti i belo pileće meso, leđa, krilca i sl.

POTREBNO JE: 

2 bataka sa karabatacima

5 srednja krompira

2 manje šargarepe

1 glavica crnog luka

50 gr pirinča

2 čena belog luka

2 kašičice aleve paprike

po ukusu soli, mlevenog bibera i

suvog biljnog začina

po želji lista peršuna 

i ulje

PRIPREMA: 

    U odgovarajući sud na ulju propržite sitno seckan crni luk i šargarepu isečenu na kolutove pa nakon nekoliko minuta dodajte krompir isečen na komade i opran pirinač. Sve zajedno promešajte pa dodajte so, biber, suvi začin i alevu papriku. 

Sve izručite u vatrostalnu posudu, nalijte vodom da ogrezne a zatim dodajte seckan beli luk i odozgo poređajte batake i karabatake.

Pokrijte folijom i stavite u rernu da se peče oko pola sata na 200 st. a onda sklonite foliju, pospite seckanim peršunom i pecite još 10-15 min. tj. dok meso ne bude ispečeno i pirinač ne omekša.

Jelo poslužite toplu uz salatu po vašem izboru.

Punjene paprike bez mesa

 Dok ima svežih paprika spremite ovo veoma ukusno jelo kao zdraviju varijantu. Možete koristiti babure, crvene mesnate paprike, somborke...

POTREBNO JE: 

6-7 paprika

2 glavice crnog luka

1 šoljica pirinča

1-2 šargarepe

1 jaje

2-3 paradajza

po ukusu soli, bibera,

suvog začina i lista peršuna

1 puna kašičica al. paprike

oko 100 gr suve slanine

oko 1 dl ulja

PRIPREMA: 

    U činiju stavite sitno iseckan crni luk, rendanu šargarepu, opran i upola obaren pirinač, posolite, pobiberite, dodajte suvi začin, alevu papriku, seckan list peršuna, malo ulja i jaje pa sve dobro izmešajte.

Operite paprike, izvadite im drške sa semenom i svaku papriku punite ovim nadevom pa ih zatvorite komadićem paradajza. 

Napunjene paprike ređajte u nauljenu vatrostalnu posudu a odozgo ih prelijte ostatkom ulja, ostatkom seckanog paradajza i komadićima seckane suve slanine. 

Nalijte čašom vode i pecite u rerni oko 15 min. na 200 st. pokrivene folijom a zatim sklonite foliju i pecite još dvadesetak minuta.

Gotovo jelo poslužite toplo a veoma je ukusno i hladno.

Pohovano belo meso sa susamom

     Belo pileće meso je zdravo jer sadrži dosta proteina i zbog toga ga mnogi vrlo rado koriste u ishrani. Ovo je jedna od varijanti kako ga možete spremiti...😋

POTREBMO JE: 

1 belo pileće meso

2 jaja

po ukusu soli, bibera i

suvog biljnog začina

1 kašičica senfa (nije obavezno)

po potrebi brašna

po potrebi susama i

ulje za prženje

PRIPREMA: 

    Belo pileće meso isecite na tanke šnicle pa ih sasvim lagano izlupajte, premažite senfom, posolite, pobiberite i začinite suvim začinom.

U jedan plići sud ili tanjir stavite susam, u jedan brašno a u jedan umućena jaja.

Svaku šniclu prvo uvaljajte u brašno, pa u jaja pa u susam i stavljejte na zagrejano ulje da se prži sa obe strane dok ne porumene.

Vadite ih i stavljajte na papirni ubrus da upiju eventualni višak masnoće, mada u suštini nije potrebno jer i ne upijaju ulje.

Poslužite uz pire krompir i salatu po izboru.

Ćufte iz rerne

     Ukoliko imate mleveno meso (najbolje je mešano), predlažem vam da spremite ćufte na ovaj način jer su zdravije od onih koje se prže na masnoći. Veoma su sočne i ukusne 😋

PS. Ja sam koristila pola količine ukupnih namirnica i napravila dovoljan broj ćufti za dve osobe 👌

POTREBNO JE: 

400 gr mlevenog mesa

1 jaje

5 kašika prezli

1 glavica crnog luka

2-3 čena belog luka

1 kašičica aleve paprike

(ja sam i malo ljute tucane)

po ukusu soli i ml. bibera

1 kašičica suvog biljnog začina

1 ravnu kašičicu sode bikarbone

kačkavalj

i ulje

    Prezle (mrvice) potopite sa malo vode i ostavite nekoliko minuta dok ne upiju vodu.

Za to vreme na malo ulja propržite sitno seckan crni luk, posolite ga, pa kada omekša, dodajte i seckan beli luk i sklonite sa vatre. 

U sud stavite mleveno meso pa dodajte jaje, omekšale prezle, propržen luk, alevu papriku, biber, suvi začin i sodu bikarbonu pa sve dobro izmešajte rukama da dobijete kompaktnu smesu.

(ukoliko vam je smesa retka, slobodno dodajte malo brašna).

Ruke namažite uljem i od dobijene smese formirajte ćufte pa ih ređajte u uljem podmazan sud za pečenje. Ponavljajte postupak dok ne utrošite smesu.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 st. (zavisno od rerne) oko 15 min. tj. dok ne porumene pa izvadite i preko svake ćufte stavljajte po malo kačkavalja (ja sam imala u listićima). 

Vratite ih u rernu i pecite još nekoliko minuta pa poslužite tople a veoma su ukusne i hladne.

Pljeskavice sa pečenim paprikama

            Ne znam da li ste probali ovako da pripremite pljeskavice, ali, verujte, fenomenlnog su ukusa a uz to se i brzo pripremaju...

POTREBNO JE: 

6-7 pečenih paprika

1 jaje

1 glavica crnog luka

1-2 čena belog luka

3 kašike prezli

2-3 kašike brašna

50 gr kačkavalja

po ukusu soli i ml. bibera

ulje za prženje

PRIPREMA:

             Pečene paprike oljuštite, očistite od drški i semenki, sitno iseckajte i stavite u sud. 

Dodajte umućeno jaje, sitno iseckan crni i beli luk. izrendan kačkavalj, prezle, brašno, so i biber.

Sve dobro izmešajte, vadite kašikom smesu i pržite na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene.

Pljeskavice vadite i stavljajte na papirni ubrus kako bi upile eventualni višak ulja.

Poslužite tople kao prilog ili samostalno jelo.

Varivo sa mesom i povrćem

            Preukusno i pikantno jelo koje ćete često praviti svojim dragim ukućanima. Spoj svih ukusa je zaista fenomenalan. Obavezno probajte i nećete se pokajati...😋👌👌

POTREBNO JE: 

400 gr svinjskog mesa

100 gr suve slanine

2 glavice crnog luka

4 paprike

2 paradajza

1 šargarepa

2-3 krompira

2-3 čena belog luka

po ukusu soli i bibera

1 kašika brašna

1 kašika aleve paprike

(ja sam i ljutu)

1 kašiku masti

PRIPREMA: 

             Na mast izdinstajte meso isečeno na komade, dodajte i suvu slaminu isečenu na tanje šnite ili kocke  zatim dodajte seckan crni luk i pržite još 2-3 minuta pa dodajte šargarepu isečenu na kolutove, papriku isečenu na komade i uz mešanje pržite još 2-3 minuta. Zatim dodajte krompir isečen na kocke i paradajz isečen na četvrtine. Posolite, pobiberite, dodajte seckan beli luk i pržite još neki minut pa dodajte brašno a zatim i alevu papriku. Nalijte vodom, tek toliko da povrće i meso ogreznu, poklopite i kuvajte dok meso i krompir ne omekšaju i višak vode ne ispari.

             Jelo poslužite toplo.

 

Harmonika (lepeza) od tikvica

            Dekorativno, ukusno, sočno, lagano, kremasto, zdravo i brzo jelo koje ćete često praviti za vaše drage ukućane ili goste. Spoj ukusa ovih namirnica daje jelu posebnu notu...

POTREBNO JE: 

1 veća ili dve manje tikvice

1-2 glavice crnog luka

2 paradajza

1-2 krompira

100 gr suve slanine

2 jaja

1 kisela pavlaka

50 gr kačkavalja

po ukusu soli, ml. bibera

i suvog začina

ulje

PRIPREMA:

             Ukoliko su tikvice mlade nemojte ih ljuštiti već ih samo uzdužno isecite na što tanje listove, stavite ih u sud, posolite i ostavite da puste višak tečnosti.

Za to vreme očistite crni luk i isecite ga na kolutove, paradajz takođe isecite na tanje kolutove a krompir oljuštite pa i njega isecite na što tanje listiće (krugove). Suvu slaninu takođe isecite na tanke režnjeve.

             U vatrostalnu posudu stavite uzdužno list tikvice, pa uz njega kolut paradajza, kolut crnog luka, pa krompira i režanjsuve slanine. Uz to stavite drugi list tikvice pa ponavlajte redom sve dok ne utrošite sve namirnice. Ne morate svuda isto da stavljate, slobodno možete kombinovati, važno je da između listova tikvica bude nešto od navedenih namirnica.

Odozgo sve posolite, pobiberite i pospite suvim začinom i prelijte sa malo ulja.

             Posebno lagano umutite jaja sa kiselom pavlakom pa prelijte preko povrća. Stavite u zagrejanu rernu na 180-200 st. i pecite oko 20 min. a zatim izvadite sud i preko narendajte kačkavalj. Vratite u rernu i pecite još desetak minuta. Jelo poslužite toplo uz sezonsku salatu po izboru.

           

Varivo od graška sa svinjskim mesom

           Moram priznati da nisam baš neki ljubitelj graška ali i on mora s'vremena na vreme da bude na mom meniu. Evo kako ga ja najčešće spremam i verujte, baš je ukusan...

POTREBNO JE: 

400 gr graška

oko 200 gr svinjskog mesa

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

1 kašika brašna

2 kašičice aleve paprike

po ukusu soli, ml.bibera 

po želji mirođije

po želji ulja ili masti

PRIPREMA: 

            Na ulju ili masti kratko propržite sitno seckano svinjsko meso pa mu dodajte sitno seckan crni luk i šargarepu isečenu na kolutove. Nakon 2-3 minuta dinstanja dodajte grašak i sve dalje dinstajte uz po malo dodavanje vode. Kada grašak bude upola mekan dodajte brašno i alevu papriku, promešajte pa dolijte vodu da grašak ogrezne u njoj. Posolite, pobiberite, dodajte seckan beli luk, sitno seckanu mirođiju i kuvajte poklopljeno na laganoj vatri dok grašak potpuno ne omekša. Po potrebi dodajte još vode ali vodite računa da grašak ne bude redak.

            Gotovo jelo poslužite uz sezonsku salatu po izboru. 

Prženija sa pečenim paprikama, pasterizovanim paradajzom i pilećim grudima

             Stigle su sveže paprike i paradajz ali, obzirom da mi je ostalo jedno pakovanje zamrznutih pečenih paprika želela sam da ih upotrebim i spremila sam ovo pikantno jelo za koje sam koristila i svoj domaći  Pasterizovani paradajz koji mu je dodatno poboljšao ukus. Kao prilog možete poslužiti i pire krompir ili skuvane makarone, užitak će biti još veči 👌😋

POTREBNO JE: 

oko 1 kg pečenih paprika (može iz zamrzivača)

oko 300 gr šnicli od pilećih grudi

oko 300 gr pasterizovnog paradajza

1 svež paradajz

po ukusu ljute papričice

2-3 čena belog luka

1-2 kašike brašna

1 ravna kašika aleve paprike

po ukusu soli i ml. bibera

mast ili ulje

PRIPREMA: 

           Oljuštite pečene paprike, odstranite im drške i semenke, pa ih iseckajte po želji.

Na masti ili ulju propržite šnicle minut-dva sa obe strane pa dodajte seckane paprike, posolite, pobiberite i nastavite da pržite još koji minut uz mešanje. Zatim dodajte ljutu papričicu, pasterizovani paradajz, svež paradajz i pržite još desetak minuta. Dodajte brašno, promešajte a potom i al. papriku pa ponovo promešajte. Na kraju dodajte seckani beli luk i nalijte vodom, ali ne previše, jer jelo ne sme biti retko.

          Poklopite i na laganoj vatri kuvajte još koji minut uz povremeno mešanje pa sklonite sa vatre.

          Poslužite toplo uz prilog po vašem ukusu. 

 

Ćureći bataci na krompiru

            Umesto piletine, s' vremena na vreme kupim i ćureće batake ili karabatake i spremim ih na brz i  jednostavan način a najčešče na krompiru... 

POTREBNO JE: 

2 ćureća bataka 

po potrebi krompira

3-4 šargarepe

po ukusu soli i ml bibera

1 kašika masti

PRIPREMA: 

              Batake rasecite ukoliko su baš veliki, posolite ih i pobiberite i stavite da odstoje.

Za to vreme oljuštite krompir, operite ga i isecite ga na željene komade. Šargarepu očistite, operite i isecite na željene komade. Stavite krompir i šargarepu u vatrostalnu posudu, posolite i pobiberite pa preko njih stavite batake. Preko bataka i krompira stavite po malo masti, sipajte pola čaše vode i pecite u rerni na 200 st. oko 45-50 min. (zavisno od rerne). 

             Poslužite toplo uz sezonsku salatu po vašem izboru.

Pileće grudi u sosu

          Evo jednog veoma ukusnog obroka koje ne iziskuje puno vremena a koje će vam uz neku sezonsku salatu baš prijati... 

  

POTREBNO JE: 

1 belo pileće meso 

po ukusu soli i ml. bibera

50 gr margarina za sve namene

nekoliko kašika ulja

3-4 kašike brašna

1 čaša kisele pavlake

1 kašičica senfa

2 kašičice suvog biljnog začina

2-3 čena belog luka

PRIPREMA: 

            Belo meso od grudi isecite na tanje šnicle, posolite ih, pobiberite i ostavite da odstoje nekoliko minuta. U tiganj sipajte ulje, dodajte margarin i kada se zagreje ubacite šnicle i pržite ih po minut-dva sa obe strane. Izvadite ih na tanjir pa u istu masnoću dodajte brašno, kratko propržite pa dodajte kiselu pavlaku i senf i promešajte da se sve sjedini.Vratite pileće šnicle u sos, poklopite i na laganoj vatri krčkajte sve zajedno još desetak minuta. Na kraju dodajte sitno seckan beli luk i suvi začin. 

Nakon pet minuta, jelo je spremno za posluženje.

Girice iz rerne

           Girice pripremljene na ovaj način ne upijaju ulje kao prilikom prženja u dubokom ulju a hrskave  su i ukune...

POTREBNO JE: 

500 gr girica

oko 4-5 kašika kukuruznog brašna

oko 3 kašike pšeničnog brašna

1-2 kašičice aleve paprike

po ukusu soli

ulje

PRIPREMA: 

            U manju posudu pomešajte kukuruzno brašno, pšenično brašno i alevu papriku. U drugu manju posudu sipajte ulje. Girice operite pod mlazom hladne vode pa ih stavite između krpe i tapkajte ih kako bi upile višak vode. Zatim girice posolite i ostavite desetak minuta da stoje. Pleh u kome ćete peći girice prekrijte pek papirom. Svaku giricu uvaljajte u suvu mešavinu a zatim "provucite" kroz ulje pa ređajte jednu do druge u pleh. Tako složene girice pecite u zagrejanoj rerni na 200 st. desetak minuta a zatim smanjite na 180 i pecite dok lepo ne porumene. Služite ih tople ili hladne.