Gusti sok od kajsija

    Fenomenalan, preukusan sok koji će vas osvežiti u toku letnjih vrućina a i ne samo tada... 

 

POTREBNO JE: 

5 kg kajsija 

500 gr šećera

pola kesice limuntusa

1 vanilin šećer

PRIPREMA: 

    Kajsije dobro operite pa im izvadite koštice. Sameljite ih na mašini za meso sa gustom rešetkom ili izblendirajte. Ukoliko ostane sitnih komadića procedite kroz cediljku. Stavite u odgovarajuću posudu i kuvajte desetak minuta pa dodajte šečer i vanilu. Nastavite da kuvate još desetak minuta.Tokom kuvanja će se pojavljivati pena i nju obavezno skidajte. Na kraju dodajte limuntus i sipajte vruć sok u dobro oprane i sterilisane vruće flaše. Dobro ih zatvorite original zatvaračima i dobro "ušuškajte" pa ostavite da se tako potpuno ohlade. Tek tada ih smestite u ostavu.

Nekuvani sok od pomorandže i limuna

       Izuzetno zdrav i ukusan sok koji će osvežiti i okrepiti sve one koji ga budu pili 👌

POTREBNO JE: 

(za 2,5 litra soka)

1 zamrznuta pomorandža

1 sveža pomorandža

1-2 limuna

oko 500 gr šećera 

1-2 limuntusa

oko 2,5 lit. vode

PRIPREMA; 

             Najpre potopite desetak minuta pomorandžu i limun u vodi u kojoj ste dodali sodu bikarbonu a zatim ih isperite nad mlazom vode.

Zamrznutu pomorandžu izrendajte na rende (najsitnije), takođe izrendajte i koru od limuna i stavite u sud. Zatim dobro iscedite nezamrznutu pomorandžu i limun (tako da vam ostanu samo beli delovi koji su gorki) i stavite u sud. Dodajte vodu, šećer i limuntus pa ostavite pokriveno da stoji nekoliko sati (najbolje preko noći). Povremeno mešajte kako bi se šećer istopio.

             Sutradan procesdite sok, najpre kroz cediljku a zatim i kroz gazu. Sipajte sok u oprane i sterilisane flaše, dobro ih zatvorite i ostavite u frižider. Poslužite hladan.

Hladan kompot od suvih šljiva, grožđa i narandže

        Ovaj zdrav i ukusan kompot se ne kuva a osvežavajuće deluje na vaš organizam...

POTREBNO JE:
1 narandža
6-7 suvih šljiva
5 kašika suvog grožđa
2 kašike soka od limuna (nije obavezno)
1 puna kašika meda
nekoliko zrnaca semena anisa
ili 2-3 karanfilića
PRIPREMA:
           Suve šljive i suvo grožđe operite a narandžu oljuštite i podelite na režnjeve.
U teglu stavite voće.  Dodajte anis ili karanfilić (ja sam ovog puta stavila anis) i nalijte vodom u koju ste umešali kašiku meda. Zatvorite teglu poklopcem, malo promućkajte i ostavite teglu i frižider da stoji najmanje3 dana a potom poslužite u činije za kompot.
            PS. Ovo je pre držanja u frižider...

             A ovo je nakon nekoliko dana...

            Ovako izgleda pri konzumiranju...

Jogurt sa voćem i pudingom

        Ovaj ukusan a jednostavan za pripremu napitak, možete koristiti u svako doba a najviše će vas osvežiti tokom letnjih dana. Možete koristiti bilo koje voće a ja sam ovog puta iskoristila jagode i višnje iz zamrzivača...

POTREBNO JE:
1/2 l mleka
1/2 l jogurta
1 kesica pudinga ( jagode, vanila...)
4-5 kašike šećera
oko 200 gr voća (jagode, višnje...)
PRIPREMA:
            Skuvajte puding sa mlekom i šećerom, pa kada se zgusne sklonite sa vatre. U mlak puding dodajte seckano voće i jogurt i sve izmešajte mikserom. Ostavite u frižider da se dobro ohladi i služite u čašama..

Domaći lek protiv holesterola

         Verovatno mnogi od nas imaju povišene vrednosti masnoće u krvi i povišen krvni pritisak, pa obzirom da i ja imam taj problem (posebno sa holesterolom), saznala sam za ovaj veoma dragocen prirodni i domaći lek, pa sam želela da ga i vama preporučim.
              Potrebno je:
              3 limuna
              3 glavice belog luka i
              1 litar vode
              Priprema:
              Očisti beli luk pa zajedno sa celim limunom samelji u mašini za mlevenje mesa (ja sam izmiksala u blenderu). Stavi vodu da provri pa ubaci samleven limun i beli luk i ostavi da izbije samo jedan ključ ( ne treba da vri). Ostavi se sve da stoji 12 časova a onda se sve lepo procedi kroz gazu i sipa u flašu (dobije se 1 litar). Flaša se drži u frižideru.
              Način upotrebe:
              Svako jutro se popije po 1 dl  na prazan stomak. Kada se popiju 4 flaše napravi se pauza 20 dana pa nastavi još 40 dana. Kura traje 6 meseci.

Domaći lek protiv kašlja

     Ovaj recept sam dobila u vreme inflacije, izuzetan je protiv kašlja, za brzo izbacivanje šlajma a mogu ga koristiti svi bez izuzetaka. Veoma je efikasan i brzo deluje.

POTREBNO JE:
150 gr šećera i
1/2 l piva
PRIPREMA:
              U dublji sud stavite šećer da se lagano otopi i dobije karamel boju. Sklonite sa vatre i sipajte pivo. Počeće da peni i zato pazite da ne iskipi. Vratite na vatru i kuvajte na laganoj vatri neprestano mešajući dok se šećer ne rastopi. Kuvajte i dalje dok ne dobijete gustinu ređeg (tečnog) meda a to je za otprilike 15-20 minuta. Tada sklonite sa vatre i preručite i manju posudu. Kada se ohladi treba biti gustine meda.

               Odrasli mogu uzimati  nekoliko puta na dan po 1 kašiku a mala deca po 1 kašičicu.
PS. Možete udvostručiti meru ukoliko je potrebno za više od 2 osobe.

Sok od cvekle za jačanje imuniteta

          Proleće je vreme kada je našem organizmu potrebno više energije, a obzirom da je tokom zime, koja je bila puna raznoraznih virusa i nazeba, naš imunitet oslabio, predlažem vam ovaj izuzetno zdrav sok, koji će to nadoknaditi i popraviti...
Potrebno je:
2 veće cvekle
3-4 šargarepe
3-4 kašike meda
1-2 limuna
Priprema:

            Cveklu operite, oljuštite i izrendajte što sitnije. Šargarepu takođe operite, očistite i izrendajte.
Stavite u činiju i dobro je ocedite rukama, kako bi izašlo što više soka. Dobijenu tečnost procedite kroz gazu. Sipajte u teglu, dodajte med i sok od limuna, zatvorite poklopcem i dobro izmućkajte da se svi sastojci sjedine.

             Svako jutro, pre doručka i kafe, popijte najmanje 1 dl ovog soka i u toku dana a teglu držite u frižider. Ovaj sok ne može dugo da stoji najviše 3 dana.   Nazdravlje!

Tibetanski čaj za dugovečnost

           Ovaj stari tibetanski čaj služi kao zaštita od stresa i produžava životni vek. Izuzetno je prijatnog ukusa i predlažem da ga i vi isprobate i češće konzumirate.

Potrebno je:
2 litra vode
5 grama narendanog đumbira
2 kašike meda
2 kašike soka od limuna
prstohvat anisa (semena)
prstohvat ljute paprike (tucane ili mlevene)

Priprema:
                Stavite vodu da vri do 5 minuta, sklonite je i ohladite. Dodajte sve ostale sastojke i sve lepo izmešajte.

                Pijte tokom dana u gutljajima a najbolje je da popijete po jednu šolju pre svakog obroka. Ova količina je dovoljna za 3 osobe.

              

Okrepljujući sok za jačanje organizma

             Ovih dana me uhvatio neki nazeb, grebe me grlo, zapušen mi nos, kijam, mislim se, oslabio mi imunitet, pa da ga ojačam. Juče sam ga pripremila ovaj sok i sada ga pijuckam. Baš mi prija...

Potrebno je:
1 cvekla
pola korena celera
2-3 šargarepe
1 veća jabuka
1 limun
malo đumbira (a ne mora)

   
Priprema:
             Sve osim limuna, stavite u sokovnik i ocedite. Ja nažalost, nemam sokovnik, pa sam sve to radila pomoću secka (blendera). U dobijenu smesu sam dodala nepunu čašu vode, sve dobro izmešala i ostavila da stoji preko noći u frižideru. Ujutru sam dobro iscedila pomoću gaze i u čist sok nacedila limun.
Ko želi može dodati i malo meda, što je još zdravija varijanta, ali ga ja trenutno nisam imala.