Pljeskavice sa ovsenim pahuljicama

     Evo jedne zdrave poslastice sa ovsenim pahuljicama koje su zaista jeftine i mogu vam reći da ih ja često koristim a posebno za doručak sa raznim dodacima. Jednostavno se priprema a vi možete da stavite manje ili više šećera (zavisi od ukusa). Ja sam namerno stavila manje, upravo iz razloga što je na taj način zdravija varijanta...

POTREBNO JE:

150 gr ovsenih pahuljica

1.5 dl mleka

1 jaje

1 jabuka

3 kašike kakaoa

2 kašičice praška za pecivo

1 kesica vanile

2 kašike šećera u prahu i

malo ulja 

PRIPREMA: 

    Potopite ovsene pahuljice u mleko i ostavite desetak minuta da nabubre.

Za to vreme u blender stavite oljuštenu i od semena očišćenu jabuku, isečenu na komade, dodajte jaje, kakao, vanilin šećer i šećer u prahu pa sve zajedno izblendirajte.

Pomešajte ovu smesu sa ovsenim pahuljicama i ostavite u frižider desetak minuta.

Nakon toga uzimajte po kašiku smese i pržite na uljem podmazan tiganj sa obe strane dok ne porumene.

Namaz od avokada

    Peipremite za doručak ili večeru ovaj zdrav, brz i ukusan namaz i uživajte...

POTREBNO JE: 

1 avokado

1-2 kašike maslinovog ulja

po ukusu soka od limuna

1-2 čena belog luka

po ukusu soli i mlevenog bibera

PRIPREMA: 

    Isecite avokado na pola, izvadite mu košticu a zatim kašičicom izvadite meso pa ga stavite u odgovarajuću posudu. Izgnječite ga viljuškom pa dodajte maslinovo ulje, limunov sok, sitno iseckan beli luk, so i mleveni biber. Sve zajedno dobro sjedinite, ostavite u frižider i poslužite po potrebi...

Kolač sa ovsenim pahuljicama i bananama

    Ovaj ukusan, jednostavan i zdrav kolač je bez šećera, brašna i masnoća a sočnost i vlažnost mu  daju banane. Ovsene pahuljice su izuzetno korisne za naš organizam i to je razlog zašto vam predlažem da ga i vi isprobate i verujem da se nećete pokajati. Ukoliko 

baš volite slatko (mada su i banane slatke), možete dodati 1-2 kašike šećera...

 

 POTREBNO JE:

150 gr ovsenih pahuljica

3 dl mleka

2 banane

2 jajeta

1 kesica vanilin šećera

2 kašike kakao praha

2 kašičice praška za pecivo

100 gr čokolade

PRIPREMA: 

    Potopite ovsene pahuljice u toplom mleku i ostavite da omekšaju, tj. upiju mleko.

Posebno viljuškom izgnječite banane.

U sud stavite jaja, dodajte izgnječene banane, kakao, vanilu, prašak za pecivo , sve izmešajte žicom pa dodajte smesu sa pahuljicama. Ponovo sve dobro izmešajte pa preručite u okrugli pleh prečnika 22 cm ili u pravougaoni kalup (kao ja). Pecite u zagrejanoj rerni na 180 st. oko pola sata.

Pečen i prohlađen kolač prelijte glazurom od čokolade (otopite na pari čokoladu sa uljem).

Girice iz rerne

           Girice pripremljene na ovaj način ne upijaju ulje kao prilikom prženja u dubokom ulju a hrskave  su i ukune...

POTREBNO JE: 

500 gr girica

oko 4-5 kašika kukuruznog brašna

oko 3 kašike pšeničnog brašna

1-2 kašičice aleve paprike

po ukusu soli

ulje

PRIPREMA: 

            U manju posudu pomešajte kukuruzno brašno, pšenično brašno i alevu papriku. U drugu manju posudu sipajte ulje. Girice operite pod mlazom hladne vode pa ih stavite između krpe i tapkajte ih kako bi upile višak vode. Zatim girice posolite i ostavite desetak minuta da stoje. Pleh u kome ćete peći girice prekrijte pek papirom. Svaku giricu uvaljajte u suvu mešavinu a zatim "provucite" kroz ulje pa ređajte jednu do druge u pleh. Tako složene girice pecite u zagrejanoj rerni na 200 st. desetak minuta a zatim smanjite na 180 i pecite dok lepo ne porumene. Služite ih tople ili hladne. 

Grilovano povrće

                Za vreme letnjih vrućina, verujem da želite biti što manje u kuhinji a ujedno pojesti i nešto lagano a uz to i zdravo. Evo predloga šta da pripremite i budete zadovoljni, i vi i vaša porodica...

POTREBNO JE:

2-3 mlade tikvice

2-3 šargarepe
2-3 sveže paprike
1-2 glavice crvenog ili crnog luka
nekoliko sitnih šampinjona
2-3 kriške hleba
po ikuso soli, ml. bibera i
suvog začina
1 kašika maslinovog ili suncokretovog ulja
oko 30 gr margarina ili putera
PRIPREMA:
             Dobro očistite i operite povrće pod mlazom hladne vode. Tikvice (neoljuštene), šargarepu i paprike isecite na kolutove (ja sam koristila secka). Povrće posolite, pobiberite i začinite suvim začinom. Šampinjone takođe posolite i pobiberite. Hleb isecite na manje kocke (kriške).
Na gril stavite ulje i margarin da se zagreju pa stavljajte povrće po redu da se griluje po minut-dva sa obe strane. Zatim stavite šampinjone, cele češnjeve belog luka i na kraju kriškice hleba.
              Jelo servirajte i poslužite toplo.

Domaće septolete

            Pripremite ove izuzetno zdrave i ukusne bombone za svoje ukućane i sebe, jer ćete tako sprečiti bolove u grlu, nazeb, virus i sl. Nemojte ih gristi već ih jednostavno sisajte i tako će se lagano otapati u ustima. Prijatno i zdravi bili 👍👌❤

POTREBNO JE:
2-3 cm djumbira
desetak zrnaca semena anisa
(nije obavezno)
sok od 1/2 limuna
3/4 čaše (od 2dl) šećera
2 kašičice meda
2 kašike vode
malo prah šećera
PRIPREMA:
             Djumbir očistite i iseckajte na manje komadiće ili listiće.
U malu šerpu sa debljim dnom stavite šećer, vodu, djumbir, anis i limunov sok i kuvajte dok se šećer ne otopi pa dodajte med. Nastavite da kuvate la laganoj vatri uz povremeno mešanje. Mešavina će jako peniti ali vi nastavite uz mešanje da kuvate do guste karamel boje. Tada izvadite djumbir i kašičicom stavljajte male krugove na pek papir. Odozgo pospite prah šećerom ali nije obavezno.
             Bombonice će se brzo stegnuti i tada ih skinite sa pek papira pa ih stavite u odgovarajuću posudicu.

Juneća jetrena pašteta

           Volim da spremam domaće paštete, obzirom da izbegavam one industrijske (kupovne), jer ne znam šta sve stavljaju unutra. Na red je došla i ova pašteta i mogu vam reći da je jako ukusna...

POTREBNO JE:
300 gr juneće (teleće) džigerice
1 glavica crnog luka
2 kuvana jajeta
3 kašike kisele pavlake
100 gr margarina
1 kašičica senfa
po ukusu soka od limuna
po ukusu soli i bibera
ulje
PRIPREMA:
               Na ulju ispržite sitno iseckanu džigericu i iseckan crni luk, posolite i pobiberite pa ostavite da se ohladi. Skuvajte jaja pa ih oljuštite.
               U blender stavite isprženu džigericu, dodajte jaja, kiselu pavlaku, senf, limunov sok, so, biber i omekšan margarin i sve dobro izblendirajte. Pašteta je spremna za služenje.

Pašteta od pilećih grudi i džigerice

          Želela sam da svojoj porodici a posebno svojim unucima pripremim ovu ukusnu i zdravu paštetu, koju će jesti za diručak ili večeru, umesto kupljene koja je puna aditiva i kojekakvih nezdravih dodataka. Predlažem Vam da je i Vi pripremite i poslužite svojoj porodici umesto gotovih nezdravih suhomesnatih proizvoda...

POTREBNO JE:
300 gr pileće džigerice
200 gr pilećih grudi
1 veća glavica crnog luka
1 skuvana šargarepa
2 kuvana jajeta
1 kašika senfa
1 čen belog luka
po ukusu soli i ml. bibera
3-4 kašike ulja
             Skuvajte šargarepu i jaja. Na ulju pržite belo pileće meso isečeno na kocke i sečenu džigericu pa nakon 2-3 minuta dodajte seckan crni luk i sve zajedno pržite poklopljeno uz povremeno mešanje još najmanje 15 min. dok se sve ne isprži. Prohladite  i stavite u blender u koji ćete dodati i kuvana jaja, kuvanu šargarepu, beli luk, senf, so i biber pa sve dobro izblendirajte dok ne dobijete smesu poput svake paštete. Pripremljenu šargarepu preručite u odgovarajuće posudice i čuvajte u frižideru, poklopljene prozirnom folijom.

                 Probala sam i verziju  sa kuvanim pilećim džigericama, pilećim fileom i crnim lukom a ostalo je sve isto. Mogu vam reći da je ukus manje-više isti samo što je na ovaj način pašteta malo ređa i kremastija.

           

Zdrave kuglice od ovsenog zrna, lana, oraha, s.grožđa

              Ovas ili zob je riznica proteina, vitamina a posebno iz B kompleksa, minerala, kalcijuma, magnezijuma, natrijuma, silicijuma, gvožđa, mangana, cinka, bakra i kalijumovih soli. Koristi se u lečenju raznih bolesti, a da ne bih sve navodila, preporučujem da pročitate na Googl-u više o tome.  
              Ja sam kupila oljuštena zrna ovsa i dodavši još neke zdrave sastojke, dobila sam ove ukusne i zdrave kuglice bez šećera. 

POTREBNO JE:
oko 200 gr zrrna ovsa
oko 100 gr ml. oraha
oko 80 gr suvog grožđa
oko 60 gr susama
oko 50 gr semena lana
2-3 kašike džema od šljiva (ili meda)
oko 20 gr kokosovog brašna
PRIPREMA:
              Operite ovas u hladnoj vodi, pa ga stavite u sud prelijte sa 1 litrom vode i stavite da se kuva. Nakon što provri, kuvajte na srednjoj vatri još 10-15 min. pa sklonite sa vatre. Umotajte i ostavite nekoliko sati da dodatno nabubri.
              Nakon toga ovas ocedite, ali ne bacajte vodu, već je iskoristite, tako što ćete je popiti u toku dana kao zdrav čaj, koji se koristi takođe za lečenje raznih bolesti.
              U posudu stavite proceđena i skuvana zrna ovsa, dodajte oko 70 gr ml. oraha, oko 50 gr suvog grožđa (predhodno potopljenog u malo vode i proceđenog), oko 50 gr predhodno proprženog susama na suvom tiganju, oko 30 gr mlevenog semena lana i džem ili med, pa sve dobro izmešajte rukama. Pravite kuglice veličine po vašoj želji i uvaljajte ih u ostatak ml.oraha, mlevenog lana, susama i po želji u kokosovo brašno. Ohladite ih i uživajte u njihovoj blagodeti. Uzdravlje!

 

Pašteta od pileće džigerice

           Ovo je svakako daleko zdravija pašteta od onih industrijskih prerađenih, koje su prepune aditiva, konzervansi i sličnih štetnih dodataka i zato vam predlažem da je za svoju porodicu a posebno decu pripremite sami. U ukus ne sumnjajte...

POTREBNO JE:
400 gr pileće džigerice
1 veća glavica crnog luka
1 skuvana šargarepa
2 kuvana jajeta
1 punu kašiku margarina za mazanje
Omegol ili Dobro jutro
1 kašika senfa
1/3 kašičice đumbira
po ukusu soli i ml. bibera
3 kašike ulja
1 kašika konjaka ili
domaće rakije
PRIPREMA:
               Iseckajte džigericu i crni luk, pa sve zajedno pržite na ulju (pazite da ne prepržite džigericu) jer može biti gorka. Na kraju sve posolite, pobiberite i sklonite sa vatre da se malo prohladi.
Sve stavite u blender, dodajte seckana jaja, seckanu šargarepu i sve ostale namirnice, pa dobro izblendirajte dok se ne dobije glatka i kompaktna smesa.
               Dobijenu paštetu prebacite u odgovarajuću  posudu i ostavite je u frižider do služenja.

Slani krekeri sa semenkama

         Volim ovakve grickalice, zdrave su i možete ih jesti koliko god želite...

POTREBNO JE:
(čaša od 2 dl)
1 čaša ovsenih pahuljica
1/2 čaše semena lana
1/2 čaše susama
1/2 čaše suncokreta
1 1/2 čaše integralnog
ili ražanog brašna (može pola-pola)
1 kašičica pr. za pecivo
1 kašičica soli
1/4 čaše maslinovog ulja
1 do 1 1/2 čaše vode
PRIPREMA:
            Semenke susama i suncokreta najpre kratko propržite na suvom tiganju a potom sve semenke zajedno sa ovsenim pahuljicama i uljem nakratko izblendirajte (pazite da se ne pretvori u kašu), pa izručite u jednu činiju. Dodajte brašno, so, pecivo i postepeno vodu. Umesite testo rukama, po potrebi dodajte vode ili brašna, pa kada prestane da se lepi, ostavite desetak minuta da odmori. Na veliki pleh stavite pek papir, uzimajte po lopticu, malo je pritisnite rukama i stavljajte na pleh. Pecite oko 15 min. na 190 stepeni.
   

Energetske pločice sa suvim grožđem, semenkama i rogačem

            Za sve one koji vole da pojedu nešto izuzetno zdravo i korisno za organizam, evo jednog brzog i jednostavnog recepta, koji sam ja malo modifikovala po svom ukusu, dodajući još neke namirnice. Napominjem da se dosta toga na merenje, može kupiti u prodavnici zdrave hrane...

 POTREBNO JE:
100 gr suvog grožđa
50 gr ovsenih pahuljica
50 gr ražanih pahuljica
30 gr neslanog suncokreta
30 gr susama
50 gr oraha
30 gr neslanog kikirikija
30 gr mlevenog rogača
2 kašike mlevenog lanenog semena
2 kašičice izrendanog đumbira
2-3 kašike kakaoa
30 gr putera
1-2 kašika meda
po potrebi soka od narandže
po ukusu cimeta
prstohvat soli
PRIPREMA:
              Suvo grođže operite i potopite u malo tople vode da odstoji. Ukoliko je suncokret sirov, na kratko ga propržite (tostirajte) na suvom tiganju a to isto uradite i sa susamom i kikirikijem, ukoliko je sirov. Orahe što sitnije iseckajte (najbolje u secku).
              U blender stavite dobro oceđeno suvo grožđe, pahuljice, suncokret, susam, orahe, kikiriki, rogač, laneno seme, đumbir, kakao. sok od narandže, med, so, cimet i rastopljen puter.
              Sve dobro izblendirajte i izručite na providnu foliju. Rastanjite  je u obliku ploče debljine manje od 1 cm. i ostavite u frižider nekoliko sati da se dobro stegne (najbolje preko noći).
              Ja nisam toliko dugo čekala, već sam ih ranije sekla...
   

PS. Ove pločice mogu stajati u frižideru nekoliko dana.
Vi možete po svom ukusu da menjate sastojke, kako po količini tako i po vrsti...
Original recept //www.natanjiru.com/2015/02/cokoladne-energetske-plocice-sa-suvim-grozdjem-i-rogacem.html