уторак, 14. септембар 2021.

Oblande sa mlekom u prahu

         Za sve ljubitelje mleka u prahu, kao što sam ja, hehe, evo jednog divnog recepta koji će se sigurna sam i vama dopasti. Jednostavn je, brz a oblande su njam, njam 😋


POTREBNO JE:
1 manja oblanda
200 gr mleka u prahu
300 gr šećera
200 gr margarina
1 dl vode
oko 40 gr čokolade
(ili 2 kašike kakaoa)
PRIPREMA: 
             Stavite šećer i vodu da provri pa dodajte margarin i kuvajte dok se ne otopi. 
Sklonite sa vatre pa dodajte mleko u prahu i mutite mikserom dok se ne razbiju sve grudvice.
Smesa će se brzo zgusnut. Podelite je na dva dela pa u jedan deo dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne istopi.
Na dva lista oblandi premažite tamni fil a na dva lista svetli fil. Ređajte naizmenično tamni i svetli fil, blago pritiskajući svaki list kako bi se zalepio. Peti list oblande se ne filuje.
Pritisnite nečim isfilovanu oblandu i ostavite u frižider da se ohladi i stegne pa je secite na željene komade i poslužite.




четвртак, 09. септембар 2021.

Torta sa jagodama, pudingom i grizom

              Lagana, kremasta, osvežavajuća voćna torta koja se brzo priprema a još brže pojede. Umesto jagoda možete koristiti i drugo sezonsko voće koje trenutno imate (maline, kupine, višnje i sl.)
POTREBNO JE: 
Za patišpanj: 
2 veća jajeta
5 kašika šećera
2 kašike ulja
3 kašike mleka
5 kašika brašna
2 kašičice pr. za pecivo
Za fil: 
7 dl mleka
5 kašike šećera
1 vanilin šećer
1 puding od vanile
4 pune kašike griza
125 gr margarina
I još: 
oko 350 gr jagoda
1-2 kesice šlaga
PRIPREMA: 
          Umutite jaja sa šećerom pa kada se šećer otopi dodajte ulje i mleko i na kraju umešajte lagano brašno sa pecivom. Izručite u okrugli kalup sa obručem i pecite oko15 minuta na 180 st.
          Za to vreme skuvajte 500 ml mleka sa šećerom i vanilom pa dodajte puding rastvoren u ostatku mleka. Odmah dodajte i griz pa sve zajedno kuvajte dok se krem ne zgusne. 
U mlak krem dodajte margarin i sve dobro umutite mikserom.
          Izvadite koru iz kalupa i stavite je na tanjir za služenje. Na nju nanesite krem a preko krema poređajte jagode (malo ih utisnite u krem).
          Celu tortu odozgo i sa strane ukrasite šlagom koji ste pripremili po uputstvu na ambalaži.
          Tortu stavite u frižider da se dobro ohladi i stegne, pa je poslužite. 





петак, 03. септембар 2021.

Jagnjeća rebra sa krompirom

            Obožavam jagnjetinu a posebno rebarca, pa ako je i vi volite, probajte da je spremite na ovaj jednostavan način a verujte izuzetno su ukusna i sočna...😋


POTREBNO JE: 
oko 1,5 kg jagnjećih rebara
oko 1 kg krompira
2-3 glavice crnog luka
nekoliko čenova belog luka
1 kašika suvog biljnog začina
po ukusu soli, ml. bibera
aleve paprike 
2 kašike svinjske masti
PRIPREMA: 
              Jagnjeća rebra posolite, pobiberite, pospite suvim biljnim začinom i alevom paprikom pa ostavite da stoji u frižideru desetak minuta.
              U odgovarajuću posudu za pečenje stavite oljušten i na komade isečen krompir, crni luk isečen na četvrtine i cele čenove belog luka. Posolite i pobiberite pa preko stavite jagnjeća rebra. Dodajte mast, čašu vode, pokrijte alu folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 st. oko 40 minuta, zatim sklonite foliju i pecite još oko 30 minuta na 180 st. Za svaki slučaj proverite da li je meso pečeno, jer zavisi i od rerne.
             Gotovo jelo poslužite toplo uz sezonsku salatu po izboru.