среда, 06. август 2014.

PALAČINKE PRELIVENE KREMOM

Verujem da nema ko da ne voli palačinke, kako god da se pripreme. Evo jedne od varijanti, koju vam predlažem...


Potrebno je:
8-10 palačinki (svako zna kako se pripremaju)
euro krem ili topljena čokolada ili džem za filovanje palačinki
3 jaja
oko 7 dl mleka
12 kašike šećera
5-6 kašike brašna
oko 100 gr margarina
Priprema:
               Napravite palačinke po svom receptu,  isfilujte ih po želji i urolajte. Svaku palačinku prerežite na pola. U četvrtast manji pleh (ja sam koristila onaj za štrudle), poređajte po tri polovine pa na kraj polovina stavite sledeći red tako da ih malo preklopite.
               Posebno skuvajte 6 dl mleka sa 9 kašila šećera a žumanca umutite sa brašnom i 1 dl mleka, pa dodajte u provrelo mleko. Kuvajte dok se ne zgusne pa u prohlađen krem mikserom umutite margarin.
Prelijte krem preko poređanih palačinki.
               Od belanaca i 3 kašike šećera umutite čvrst šam i premažite preko žutog krema. Sve stavite u zagrejanu rernu i pecite oko desetak minuta, tj. dok se šam ne zapeče.

3 коментара:

  1. Ja mogu reći da je jako fino
    i jednostavno za napraviti, pravila sam nešto jako slično ali davno, baš bih mogla opet

    ОдговориИзбриши
  2. Hvala vam, kako vidite recept je moguće modifikovati prema svom ukusu. Palačinke možete filovati eurokremom, džemom, čokoladom, orasima i sl. Pozdrav!

    ОдговориИзбриши