недеља, 05. јануар 2014.

SLANE KUGLICE


SLANI RAFAELO:
POTREBNO JE:
300 gr krompira
50 gr majoneza
1 kašika kisele pavlake
70 gr belog pilećeg mesa (ili pileće šunke)
2 šargarepe
100 gr kačkavalja

soli po ukusu
PRIPREMA:
               Krompir obarite u slanoj vodi zajedno sa šargarepom. Krompir propasirajte, šargarepu sitno iseckajte, pileće meso takođe sitno iseckajte. U propasiran krompir dodajte majonez, kis. pavlaku, sitno seckano pileće meso i sve dobro izmešajte. Pravite kuglice pa ih uvaljajte u rendan kačkavalj.
KUGLICE SA POVRĆEM
POTREBNO JE:
300 gr krompira
70 gr majoneza
 2 pečene crvene paprike
pola manjeg praziluka
2 kisela krastavćića
2 kuvana jajeta
soli po ukusu
100 gr susama
PRIPREMA:
                 Krompir obarite u slanoj vodi i propasirajte ga.  Papriku, krastavčiće i praziluk sitno iseckajte. Susam propržite na suvom tiganju.
U propasiran krompir dodajte majonez, seckano povrće i rendana jaja. Sve dobro izmešajte i pravite kuglice. Svaku kuglicu uvaljajte u susam, ohladite i služite.




4 коментара: