Moje omiljene torte su voćne. A posebno one koje se ne peku, kremaste i sočne. Šta ćeš bolje kad naiđu vrućine nego nešto osvežavajuće! Evo jednog recepta za Havana tortu, znam reći ćete da postoje već recepti za tu tortu ali ja ne bih bila ja ako ne bih nešto izmenila u receptu. Tako sam i ovoj torti dodala fil od višanja po svom ukusu, pa vi možete dodati i neko drugo voće po svojoj želji...
Potrebni sastojci:
1 litar mleka,
200 g šećera,
50 g želatina,
300 g plazma keksa ili piškota,
500 g šlag pene,
500 g višanja i
3 pune kašike gustina
Mleko skuvati sa 100 g šećera i u njega dodati rastopljen želatin. Promešati i ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje. Kada mleko počne da želira dodati šlag i mutiti mikserom oko pola sata.
Višnje skuvati u 3 dl vode i dodati 100 g šećera. Posebno razmutiti gustin u 1 dl vode i dodati u višnje.
U dublju okruglu činiju poređati plazma keks po dnu i okolo i staviti trećinu višanja, preko trećinu šlaga, pa opet red višanja, pa šlag i poslednju trećinu višanja. Preko njih poređati ostatak plazma keksa i ostaviti da se torta dobro ohladi i stegne.
Prevrnite tortu na tacnu za služenje i ukrasiti je preostalim šlagom.
Potrebni sastojci:
1 litar mleka,
200 g šećera,
50 g želatina,
300 g plazma keksa ili piškota,
500 g šlag pene,
500 g višanja i
3 pune kašike gustina
Mleko skuvati sa 100 g šećera i u njega dodati rastopljen želatin. Promešati i ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje. Kada mleko počne da želira dodati šlag i mutiti mikserom oko pola sata.
Višnje skuvati u 3 dl vode i dodati 100 g šećera. Posebno razmutiti gustin u 1 dl vode i dodati u višnje.
U dublju okruglu činiju poređati plazma keks po dnu i okolo i staviti trećinu višanja, preko trećinu šlaga, pa opet red višanja, pa šlag i poslednju trećinu višanja. Preko njih poređati ostatak plazma keksa i ostaviti da se torta dobro ohladi i stegne.
Prevrnite tortu na tacnu za služenje i ukrasiti je preostalim šlagom.
Нема коментара:
Постави коментар