Kremasta Jafa torta

    Ova ukusna i osvežavajuća torta je bila jedna od mojih uskršnjih torti. Brzo se napravi a verujte i brzo pojede. Za sve ljubitelje jafe, ona je pravi izbor. Verujem da ćete je i vi isprobati i zavoleti...

POTREBNO JE:

Za podlogu: 

300 gr mlevene plazme

2 dl soka narandže

Za krem: 

1 litar mleka

3 kesice pudinga od vanile

5 kašika šećera

150 gr putera ili margarina

3 kašike prah šećera

1 kesica vanile

5 kašika šlaga

Još: 

oko 300 gr jafa keksa

3 dl slatke pavlake

1 štangla čokolade

PRIPREMA: 

    Za podlogu dobro izmešajte (najbolje rukama) mlevenu plazmu sa sokom narandže pa stavite na dno pravougaonog kalupa za tortu. Dobro utisnite i izravnjajte.

Za krem, u sud sipajte mleko, dodajte šećer, vanilu i puding od vanile, sve dobro izmešajte da nema grudvica pa kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Pokrijte streč folijom da se ne hvata korica i ostavite da se krem ohladi.

Posebno umutite mikserom puter ili margarin sa 3 kašike prah šećera pa ga dodajte u ohladjen puding i dobro sjedinite.

Umutite slatku pavlaku pa 5 kašika dodajte u krem i umutite mikserom.

Na podlogu stavite polovinu krema, pa poredjajte jafa keks sa čokoladom okrenutom na dole (deo bez čokolade na kratko stavite u sok od narandže ili mleko). Preko jafe ravnomerno nanesite ostatak krema pa po njemu blago utisnite na komadiće isečene jafe sa čokoladom na gore. 

U ostatak umućene slatke pavlake dodajte rendanu čokoladu, sve izmešajte pa njome premažite tortu odozgo i sa strane. 

Ostavite je u frižider da se dobro ohladi i stegne pa je poslužite.