Verujem da svi mi volimo nešto da grickamo dok gledamo TV, ćaskamo sa svojim dragim osobama i u mnogim drugim situacijama. Evo ideje kako da pripremite slane grickalice...
POTREBNO JE:
oko 500 gr. brašna
3/4 čaše ulja
1/4 čaše otopljene masti
1/2 čaše mleka
2 kašike suvog kvasca
1 kašika soli
1 kašičica šećera
1 jaje + 1
po potrebi grisini
50 gr susama
PRIPREMA:
U posudu za mešenje stavite više od polovine brašna, dodajte ulje, mast, 1 jaje, suvi kvasac, so, šećer i mlako mleko pa zamesite testo uz dodavanje dok ne dobijete glatko testo. Ostavite da stoji pokriveno oko pola sata.
Zatim testo prebacite na radnu površinu i lagano ga premesite pa uzimajte po mali komad testa, razvaljajte ga rukama u obliku što tanjeg valjka pa njime obmotajte grisin. Ređajte u margarinom podmazan pleh. Tako uradite dok ne utrošite svo testo.
Odozgo premažite slane štapiće jajetom pa ih pospite susamom.
Stavite ih u zagrejanu rernu na 250 st. pa smanjite na 220st. Pecite dok ne porumene.
PS. Od istog testa možete praviti i slane grickalice drugačijeg oblika kao što sam ja (poslednja fotka) s'tim što sam ih premazivala umućenim jajetom pomešanim sa alevom paprikom i odozgo posula kimom.
Нема коментара:
Постави коментар