Lisnata pita

            Ovu lisnatu pitu, fenomenalnog ukusa možete pripremiti za doručak ili večeru vašim dragim ukućanima ili gostima...

POTREBNO JE: 

3 šolje toplog mleka

1/2 šolje jogurta

1 pr. za pecivo

4-5 šolja brašna

oko 150 gr mekog 

margarina za mazanje

1 jaje i

2 kašičice soli

PRIPREMA: 

             U vanglu za mešenje sipajte jogurt, mleko so i 4 šolje brašna. Mesite testo najpre u vanglu a zatim izručite na radnu površinu, nastavite sa mešenjem i po potrebi dodajte ostatatak brašna. Testo ne sme biti ni suviše meko, ni suviše tvrdo. Vratite ga u vanglu, pokrijte krpom i ostavite da stoji oko 15 minuta a zatim ga podelite na 2 veće lopte i svaku loptu na 5 kugle. Svaku kuglu razvucite u manju okruglu koru, premažite je margarinom i ređajte jednu na drugu. Ostavite premazane kore da stoje desetak minuta a zatim ih razvucite u veličini okruglog pleha, isecite na 8 delova, premažite razmućenim jajetom, po želji pospite susamom i pecite na 180-200 st. oko pola sata, tj. dok ne porumene.