Krompir sa pečenim paprikama i kačkavaljem

Ukoliko nemate puno vremena da spremate ručak, predlažem vam da pripremite ovo brzo ukusno jelo i obradujete svoje drage ukućane i iznenadne goste...

POTREBNO JE: 

3-4 krompira

5 pečenih paprika

100 gr kačkavalja

po ukusu soli i bibera

nekoliko kašika ulja

PRIPREMA: 

    Krompir dobro operite i stavite da se upola skuva. Kada se skuva, prohladite ga, oljuštite i isecite na kolutove.

Dno vatrostalne posude premažite uljem, poređajte polovinu kolutova krompira, posolite i pobiberite, pa preko poredjajte četiri pečene paprike koje ste očistili od drški i semena, prelijte sa malo ulja, preko njih stavite polovinu rendanog kačkavalja, pa preko njega ostatak kolutova krompira i petu papriku isečenu na komade. Posolite i pobiberite, prelijte sa malo ulja i pecite u rerni zagrejanoj na 180 st oko 15 min. a zatim izvadite, pa preko narendajte ostatak rendanog kačkavalja. Vratite u rernu i pecite još desetak minuta. Jelo poslužite toplo.

Pita od jabuka sa pečenim korama

 Malo sam eksperimentisala sa receptom i napravila ovu ukusnu pitu koja je slična klasičnoj piti sa jabukama ali je hrskava i verujem da ćete i vi probati da je napravite... jednostavna je i brza a svakako zaslužuje svoje mesto u nizu različitih pita sa jabukama...

POTREBNO JE: 

500 gr gotovih kora

oko100 gr margarina

150 gr šećera

5 jabuka

1 kašika cimeta

3 kašike griza

po želji prah šećer i

1 vanilin šećer

PRIPREMA: 

    Na odgovarajući pleh (veličine kora), stavite jednu koru pa je poprskajte sa 1-2 kašike otopljenog margarina i kašikom šećera. Preko nje stavite drugu koru i tako nastavite dok ne utrošite sve kore. 

Stavite pleh u rernu zagrejanu na 150 st i pecite dok kore blago ne porumene.

Za to vreme oljuštite i izrendajte jabuke, stavite ostatak šećera, griz i cimet i sve lagano izmešajte.

Drugi manji pleh premažite margarinom, pa stavite polovinu pečenih kora, preko njih stavite fila i preko njega ostatak kora.

Ukoliko vam je ostao otopljen margarin možete njime poprskati pitu.

Stavite pleh sa pitom u zagrejanu rernu na 180 st i pecite oko dvadesetak minuta.

Pečenu pitu izvadite iz rerne i po želji je pre služenja pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilom.