Šuškava torta sa jagodama

         Volim ovakve lagane, kremaste i sočne torte a vole ih i moji dragi ukućani toliko, da nisam stigla ni da fotografišem presek, jer se brzinom svetlosti pojela.Verujte mi da izgleda fenomenalno a ukus je njammmm 👌😋

POTREBNO JE:
Za koru:
5 belanaca
15 punih kašika šećera
1 ravna kašika gustina
Za krem:
4 dl mleka
3 kašike šećera
5 žumanaca
1 puding od vanile
1 kašika soka od limuna
Za voćni fil:
oko 300 gr jagoda
(ja sam iz zamrzivača)
2 dl vode
3-4 kašike šećera
3 kašike gustina
Za šam:
2 dl slatke pavlake
PRIPREMA:
          Dobro umutite belanca sa postepenim dodavanjem šećera pa na kraju dodajte gustin i sok od limuna. Izručite smesu u okrugli kalup za tortu obloženim pek papirom i pecite oko 30 min. na 180 stepeni a onda smanjite na 100 stepeni i pecite još najmanje 30 minuta. Ostavite da se kora ohladi u rerni pa je izvadite.
           Za krem umutite žumanca sa šećerom, pudingom i mlekom, stavite na šporet i skuvajte gust krem. Sklonite sa vatre.
           Za voćni fil stavite u sud za kuvanje vodu, jagode, šećer i gustin i kuvajte dok ne dobijete dovoljnu gustinu. Sklonite sa vatre.
           Na okruglu tacnu za služenje stavite koru, preko nje nanesite žut krem a preko njega voćni. Odozgo tortu ukrasite umućenom slatkom pavlakom.
           Ostavite tortu u frižider da se dobro ohladi pa je poslužite.