Izuzetno ukusne slane kuglice (bombice, loptice) koje su pogodne za svaku priliku. Možete ih poslužiti kao samostalne ili kao predjelo na vašim slavskim i drugim svečanim prilikama. Ja sam koristila pržen neslan kikiriki a ukoliko koristite slan onda smesu manje posolite. Umesto kačkavalja možete koristiti i neki tvrdji sir, ali, iskreno, kačkavalj im daje poseban šmek...
POTREBNO JE:
200 gr pečenog kikirikija
100 gr kačkavalja
2 kuvana jajeta
oko 70 gr margarina
po ukusu soli i mlevenog bibera
PRIPREMA:
U blender stavite kikiriki i kratko ga izblendirajte a zatim dodajte kuvana jaja, margarin, so i biber pa sve zajedno blendirajte još minut.
Sve preručite u posudu, dodajte rendan kačkavalj i lagano sve zajedno izmešajte rukama.
Dobijenu smesu ostavite u frižider oko pola sata a zatim od nje formirajte kuglice željene veličine.
Ponovo ih vratite u frižider da stoje do posluženja.
Нема коментара:
Постави коментар