Kada sam pravila ove pivarice (kiflice), želela sam da iskoristim pivo i za ove ružice, a recept sam malo izmenila u odnosu na recept za pivarice. Koristila sam mleveni lešnik a vi, ukoliko želite, možete koristiti i mlevene orahe, sigurno nećete pogrešiti. Probajte, predivne su...
POTREBNO JE:
oko 500 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
2 dl ulja
2,5 dl piva
1 kašika šećera
Sirup:
3dl vode
300 gr šećera
nekoliko kriški limuna
Još:
oko 150 gr lešnika
PRIPREMA:
Zamesite testo od piva, ulja, šećera, brašna i praška za pecivo pa ga podelite na dva dela.
Svaki deo razvucite oklagijom krug debljine oko 5 mm pa ga pospite mlevenim pečenim lešnikom (ja sam ga izblendirala). Zatim malo predjite oklagijom po površini kako bi se lešnik spojio sa testom.
Urolajte i secite na komade širine oko dva prsta. Redjajte na pouljanom plehu. Isto uradite i sa drugom polovinom testa. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 st oko 20 minuta (zavisno od vaše rerne).
Za to vreme skuvajte sirup od vode i šećera, ni suviše gust a ni suviše redak. Na kraju dodajte limun isečen na kolutove.
Pečene ružice prelijte sirupom sa jedne strane a zatim ih okrenite i na drugu stranu pa ih takodje prelijte.
Poslužite ih hladne. Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар