Kada ne znate šta da pripremite na brzinu a jede vam se nešto slatko ili vam se najave iznenadni gosti, predlažem vam da napravite ovaj jednostavan, brz, jeftin i ukusan kolač...
POTREBNO JE: oko 400 gr svežih šljiva
(ja sam koristila iz friza)
250 gr brašna
1 kesica vanil šećera
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica cimeta
180 gr šećera
180 ml mleka
1 veće jaje
120 ml ulja
po želji šećera u prahu
PRIPREMA:
U odgovarajući sud stavite jaje, šećer, vanilu, mleko i ulje pa sve zajedno dobro izmešajte.
Zasebno izmešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet pa dodajte u predhodnu smesu.
Ponovo sve zajedno sjedinite varjačom ili mikserom najmanjom brzinom.
Dobijenu smesu sipajte u uljem podmazan i brašnom posut pravougaoni ili četvrtast kalup i preko poredjajte šljive kojima ste predhodno izvadili koštice.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 st. (zavisno od rerne), oko 35 minuta.
Pečen kolač izvadite iz rerne, ohladite, secite na željene komade i poslužite.
Po želji preko kolača pospite šećer u prahu.
Нема коментара:
Постави коментар