Ove kifle možete praviti u većem ili manjem obliku, možete koristiti džem po svom izboru, eurokrem i sl.
POTREBNO JE:
500 gr brašna
30 gr svežeg kvasca ili
1 kesica suvog kvasca
1 kašičica pr. za pecivo
3 kašike šećera
1 kašičica soli
2 jajeta
2 dl mleka
1 dl jogurta
3-4 kašike ulja
po potrebi džema
PRIPREMA:
Rastvorite kvasac u malo toplog mleka i kašičicom šećera i ostavite da zapeni. U vanglu za mešenje stavite brašno, dodajte 1 celo jaje i 1 belance, ostatak šećera, so, pecivo, ulje, jogurt, ostatak toplog mleka, jogurt i kvasac. Sve dobro umesite, pokrijte krpom i ostavite na toplom da "nadođe".
Nadošlo testo prebacite na radnu površinu i ponovo ga lagano umesite. Odvojite ga na nekoliko manjih delova i od svakog dela razvlačite dužu pravougaonu koru, širine, kolike želite da vam budu kifle (kiflice). Koru secite na manje pravougaonike i do polovine isecite na nekoliko trakica (da liči na češalj). Na nesečeni deo stavljajte po malo džema, urolajte kiflu do kraja i stavljajte je na uljem podmazan pleh. Tako uradite dok ne utrošite svo testo.
Pripremljene kifle ostavite da malo odmore, premažite ih umućenim žumancetom sa kašičicom ulja i pecite na 200_220 st. oko pola sata, tj. dok ne porumene.
Po želji ih možete posuti prah šećerom zamirisanim vanil šećerom.
POTREBNO JE:
500 gr brašna
30 gr svežeg kvasca ili
1 kesica suvog kvasca
1 kašičica pr. za pecivo
3 kašike šećera
1 kašičica soli
2 jajeta
2 dl mleka
1 dl jogurta
3-4 kašike ulja
po potrebi džema
PRIPREMA:
Rastvorite kvasac u malo toplog mleka i kašičicom šećera i ostavite da zapeni. U vanglu za mešenje stavite brašno, dodajte 1 celo jaje i 1 belance, ostatak šećera, so, pecivo, ulje, jogurt, ostatak toplog mleka, jogurt i kvasac. Sve dobro umesite, pokrijte krpom i ostavite na toplom da "nadođe".
Nadošlo testo prebacite na radnu površinu i ponovo ga lagano umesite. Odvojite ga na nekoliko manjih delova i od svakog dela razvlačite dužu pravougaonu koru, širine, kolike želite da vam budu kifle (kiflice). Koru secite na manje pravougaonike i do polovine isecite na nekoliko trakica (da liči na češalj). Na nesečeni deo stavljajte po malo džema, urolajte kiflu do kraja i stavljajte je na uljem podmazan pleh. Tako uradite dok ne utrošite svo testo.
Pripremljene kifle ostavite da malo odmore, premažite ih umućenim žumancetom sa kašičicom ulja i pecite na 200_220 st. oko pola sata, tj. dok ne porumene.
Po želji ih možete posuti prah šećerom zamirisanim vanil šećerom.
Нема коментара:
Постави коментар