Brza, jednostavna, osvežavajuća i ukusna poslastica za ove letnje dane...
POTREBNO JE:
1/2 litra mleka
100 gr griza
10 kašika šećera
4 jaja
1 vanilin šećer
oko 300 gr svežih šljiva
PRIPREMA:
U posudu sipajte mleko, dodajte 4 kašike šećera pa kuvajte dok ne proključa a zatim lagano dodajte griz stalno mešajući. Kuvajte dok se ne zgusne pa sklonite sa vatre. U vruć griz dodajte vanilu i žumanca pa sve umutite mikserom, kuvajte još nekoliko minuta pa sklonite posudu sa vatre. Posebno umutite čvrst šam od belanaca sa 3 kašike šećera pa ga lagano umešajte u predhodnu smesu.
Dve trećine ove smese izručite u nauljen i brašnom posut uzan dugačak pleh, izravnjajte pa odozgo poređajte šljive isečene na željene komade (ostavite nekoliko za dekoraciju). Preko njih nanesite ostatak smese pa pecite u rerni zagrejanoj na 200 st. oko 30 min. Izvadite iz rerne i nakon 3-4 min. izručite (okrenite) na duguljasu tacnu.
Ostatak šljiva sitno iseckajte i stavite u manju posudu sa 3 kašike šećera i 1/2 dl vode da se kuva. Kada počne da se zgušnjava, sklonite sa vatre i prelijte preko deserta.
Desert dobro ohladite i poslužite.
POTREBNO JE:
1/2 litra mleka
100 gr griza
10 kašika šećera
4 jaja
1 vanilin šećer
oko 300 gr svežih šljiva
PRIPREMA:
U posudu sipajte mleko, dodajte 4 kašike šećera pa kuvajte dok ne proključa a zatim lagano dodajte griz stalno mešajući. Kuvajte dok se ne zgusne pa sklonite sa vatre. U vruć griz dodajte vanilu i žumanca pa sve umutite mikserom, kuvajte još nekoliko minuta pa sklonite posudu sa vatre. Posebno umutite čvrst šam od belanaca sa 3 kašike šećera pa ga lagano umešajte u predhodnu smesu.
Dve trećine ove smese izručite u nauljen i brašnom posut uzan dugačak pleh, izravnjajte pa odozgo poređajte šljive isečene na željene komade (ostavite nekoliko za dekoraciju). Preko njih nanesite ostatak smese pa pecite u rerni zagrejanoj na 200 st. oko 30 min. Izvadite iz rerne i nakon 3-4 min. izručite (okrenite) na duguljasu tacnu.
Ostatak šljiva sitno iseckajte i stavite u manju posudu sa 3 kašike šećera i 1/2 dl vode da se kuva. Kada počne da se zgušnjava, sklonite sa vatre i prelijte preko deserta.
Desert dobro ohladite i poslužite.
Нема коментара:
Постави коментар