Domaća pašteta od skuše

           Svi znamo da je plava riba veoma zdrava i bogata Omega 3 masnim kiselinama a posebno mesto zauzima i skuša. To je razlog da se upravo ona nađe na mojoj trpezi bar jednom nedeljno. Ovog puta sam želela da probam da od jedne skuše napravim paštetu i verujte, ukus je fenomenalan 👌

POTREBNO JE: 

1 skuša

1 manja glavica crnog luka

2 kuvana jajeta

2 čena belog luka

soka od pola limuna

2-3 kašike ulja

po ukusu soli

PRIPREMA: 

            Skušu očistite od iznutrice, operite i posolite i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Za to vreme zagrejte rernu na 200 st. stavite skušu na foliju, prelijte je uljem i pecite oko 30-40 min.

Pečenu skušu očistite od kostiju, Posebno skuvajte jaja pa ih oljuštite. Crni i beli luk očistite.

            U blender stavite skušu , crni i beli luk, limunov sok i sve dobro izblendirajte. Paštetu preručite u činije, ostavite je da se dobro ohladi u frižideru pa je poslužite za doručak, užinu ili večeru.