Ledene puding kocke sa belom čokoladom

    Malo sam modifikovala recept za standardne ledene kocke i dobila ovaj preukusan, kremast i sočan kolač, kome niko ne može odoleti...👌

POTREBNO JE: 

Kora:

5 jaja

5 kašika šećera

2 kašike ulja

2 kašike kakaoa

4 kašike brašna

kesica praška za pecivo 

Preliv: 

2 dl mleka

3 kašike šećera

1 kesica vanile

Krema: 

8 dl mleka

2 kesice pudinga od vanile

2 kašike gustina

7 kašike šećera

1 kesica vanile

50 gr bele čokolade

230 gr margarina

Glazura: 

100 gr čokolade za kuvanje

3 kašike kakaoa

3 kašike šećera

1 dl mleka ili vode

20 gr margarina

PRIPREMA: 

    Mikserom penasto umutite jaja sa šećerom pa dodajte ulje i na kraju mešavinu brašna, kakaoa i praška za pecivo. Smesu izručite u uljem podmazan i brašnom posut pravougaoni ili četvrtasti pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 st. oko 2o min. (zavisno od rerne). Pečenu koru malo prohladite.

Posebno stavite da provri mleko sa šećerom i vanilom i odmah prelijte preko kore.

    Za krem stavite 6 dl mleka sa šećerpm i vanilom da provri. U ostatak mleka dobro izmešajte puding i gustin da nema grudvica pa dodajte u provrelo mleko. Kuvajte dok se ne zgusne i odmah dodajte čokoladu izlomljenu na kockice i mešajte dok se ne otopi. Krem malo prohladite pa dodajte margarin i sve umutite. Ovaj krem ravnomerno nanesite na koru i ostavite da se hladi.

    Za čokoladnu glazuru u sud stavite sve sastojke i kuvajte dok ne dobijete dovoljnu gustinu pa prelijte preko krema. Kolač dobro ohladite u frižideru, pa secite na željene kocke i poslužite.