Kocke sa plazmom, kompotom od jagoda i kremom

    Ukoliko vam se jede nešto slatko ili vam iznenada dolaze gosti a nemate puno vremena za spremanje, predlažem vam da pripremite ovaj kolač koji se ne peče a veoma je ukusan. Ja sam koristila kompot od jagoda ovde  a vi možete koristiti i neki drugi kompot ili voće po želji...

POTREBNO JE: 

oko 14 celih plazma keksa

Za voćni fil:

1 tegla (od 720 gr) kompota od jagoda

3 kašike šećera

4 kašike gustina

Za žuti krem:

5 dl mleka

5 kašika šećera

2 jaja

5 kašika gustina

200 gr margarina

1 kesica vanile

1 kesica šlaga

PRIPREMA: 

    U sud sipajte očišćene višnje iz kompota, 3 kašike šećera i polovinu tečnosti iz tegle pa stavite da provri. U međuvremenu razmutite 4 kašike gustina u ostatak tečnosti iz kompota pa dodajte u provrele višnje. Kuvajte dok se ne zgusne pa ostavite da se hladi.

U zaseban sud žicom umutite jaja sa 5 kašika šećera i vanilom pa dodajte 5 kašika gustina i mleko, sve dobro sjedinite i stavite da se kuva. Kada se krem zgusne, sklonite sa vatre i u mlak dodajte margarin.

Sve dobro umutite mikserom.

Pokvasite plazmu u mleko i ređajte na pravougaonu tacnu. Preko ravnomerno nanesite voćni fil. 

Umutite šlag po uputstvu na ambalaži i 2-3 kašike dodajte u žut krem pa njime premažite voćni fil.  Ostatkom šlaga ukrasite kolač po želji. Ohladite ga dobro u frižideru, secite na kocke i poslužite.