Rolovane šnicle punjene povrćem

            Za ovaj brz, jednostavan, sočan i izuzetno ukusan obrok ne treba vam puno namirnica i zato vam predlažem da ga obavezno pripremite za svoje drage ukućane i goste koji će vam svakako biti zahvalni 👌

POTREBNO JE:
5 svinjske šnicle
1 crvena paprika
1 žuta paprika
1 šargarepa
1 manja tikvica
po ukusu soli i ml. bibera
malo ulja ili masti
PRIPREMA:
             Šnicle izlupajte što tanje, posolite ih i pobiberite i ostavite da odstoje nekoliko minuta. Za to vreme očistite šargarepu pa je isecite na tanke uzdužne trake, tikvicu oljuštite (ako je baš mlada nemojte) pa i nju isecite uzdužno na trake, paprikama izvadite drške i seme pa i njih isecite na tanje uzdužne trake. Povrće posolite po ukusu.
             Na svaku rastanjenu šniclu stavljajte po malo povrća, pažljivo ih urolajte i pričvrstite čačkalicama. Tako urolane šnicle stavite na uljem podmazanu vatrostalnu posudu, okolo stavite eventualni višak rezanog povrća, prelijte i odozgo sa malo ulja, pokrijte posudu alu folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 220 st. oko 30 minuta. Zatim izvadite posudu, skinite foliju i pecite još 10-15 min. dok meso odozgo ne porumeni.
             Jelo poslužite toplo uz sezonsku salatu.