Preukusan i sočan kolač koji se pamti...
POTREBNO JE:
Za koru:
4 jaja
1 vanilin šećer
200 gr šećera
1 dl ulja
190 gr brašna
2 kašike kakaoa
2 kašičice pecica
2 dl mleka
Za krem:
2 jajeta
100 gr šećera
1 puding od vanile
3 kašike brašna
6 dl mleka
150 gr margarina
2oo ml slatke pavlake
Za glazuru:
150 gr čokolade za kuvanje
50 gr margarina
50 ml mleka
Umutite jaja sa šećrom i vanilom pa dodajte ulje a zatim i brašno pomešano sa pecivom i kakaom (najbolje je da sve prosejete). Sve lagano umutite špatulom pa sipajte u manji četvrtast pleh na kome ste stavili pek papir. Pecite koru u zagrejanoj rerni na 180-190 st. oko dvadeset minuta (zavisno od rerne).
Za krem umutite jaja sa šećerom pa dodajte puding i brašno. Sve zajedno umutite pa dodajte mleko. Dobro sjedinite i kuvajte dok ne dobije dovoljnu gustinu. Sklonite sa vatre, pokrijte providnom folijom i ostavite da se hladi. Posebno umutite margarin i u njega postepeno dodajte prohlađen krem. Na kraju umutite slatku pavlaku pa je dodajte u krem i sve izmešajte.
Ohlađenu koru presecite na pola, pa jednu koru stavite na tacnu za služenje, poprskajte je sa 1 dl mleka pa preko nanesite polovinu krema.
Na njega stavite drugu koru, poprskajte je ostatkom mleka i nanesite ostatak krema.
Za glazuru otopite čokoladu, margarin i mleko pa odmah prelijte kolač, ostavite ga da se dobro ohladi u frižideru, secite ga na kocke i poslužite.
Za koru:
4 jaja
1 vanilin šećer
200 gr šećera
1 dl ulja
190 gr brašna
2 kašike kakaoa
2 kašičice pecica
2 dl mleka
Za krem:
2 jajeta
100 gr šećera
1 puding od vanile
3 kašike brašna
6 dl mleka
150 gr margarina
2oo ml slatke pavlake
Za glazuru:
150 gr čokolade za kuvanje
50 gr margarina
50 ml mleka
Umutite jaja sa šećrom i vanilom pa dodajte ulje a zatim i brašno pomešano sa pecivom i kakaom (najbolje je da sve prosejete). Sve lagano umutite špatulom pa sipajte u manji četvrtast pleh na kome ste stavili pek papir. Pecite koru u zagrejanoj rerni na 180-190 st. oko dvadeset minuta (zavisno od rerne).
Za krem umutite jaja sa šećerom pa dodajte puding i brašno. Sve zajedno umutite pa dodajte mleko. Dobro sjedinite i kuvajte dok ne dobije dovoljnu gustinu. Sklonite sa vatre, pokrijte providnom folijom i ostavite da se hladi. Posebno umutite margarin i u njega postepeno dodajte prohlađen krem. Na kraju umutite slatku pavlaku pa je dodajte u krem i sve izmešajte.
Ohlađenu koru presecite na pola, pa jednu koru stavite na tacnu za služenje, poprskajte je sa 1 dl mleka pa preko nanesite polovinu krema.
Na njega stavite drugu koru, poprskajte je ostatkom mleka i nanesite ostatak krema.
Za glazuru otopite čokoladu, margarin i mleko pa odmah prelijte kolač, ostavite ga da se dobro ohladi u frižideru, secite ga na kocke i poslužite.
Нема коментара:
Постави коментар