петак, 6. мај 2022.

Baklava sa orasima i suvim grožđem

         Verujem da skoro svi vole baklave a ja sam, da budem iskrena, njen veliki obožavalac 😋 
Postoje razne vrste baklava a ja sam se uželela baš ove jednostavne sa orasima i suvim grožđem.
POTREBNO JE: 
1/2 kg tankih gotovih kora
400 gr mlevenih oraha
(ja sam ih sitno izblendirala)
100 gr suvog grožđa
1 dl ulja
4 čaša šećera
7 dl vode
500 gr šećera
1 limun
PRIPREMA: 
        Izmešajte mlevene orahe i suvo grožđe koje ste predhodno ostavili da stoji 10 min. u vrućoj vodi.
Mešavinu podelite na onoliko delova koliko ima kora.
Pleh u kome ćete peći baklavu podmažite uljem pa stavite jednu koru, poprskajte je sa malo ulja i pospite je delom mešavine oraha i suvog grožđa. Tako nastavite sve dok ne potrošite sav materijal.
Zadnju koru samo poprskajte uljem pa isecite baklavu na lvadrate ili trouglove.
Baklavu pecite na 180-200 st. dok ne porumeni pa je izvadite iz rerne.
        U sud stavite šećer i vodu da se kuvaju oko desetak minuta pa na kraju dodajte limun isečen na kolutove. Još vrućim sirupom prelijte mlaku baklavu, pokrijte je i ostavite da se dobro ohladi pa je poslužite.


Нема коментара:

Постави коментар