Projice mafini sa čvarcima

         Fini, ukusni i mekani slani mafini koje možete poslužiti samostalno ili uz podvarak, sarmu, kiseo kupus...

POTREBNO JE: 

2 jaja

1 čaša jogurta

1 čaša pšeničnog brašna

2 čaše kukuruzbog brašna

1/2 čaše ulja

1 kesica praška za pecivo

100 gr čvaraka

po ukusu soli

PRIPREMA: 

        U sud za mućenje stavite jaja, jogurt, ulje, obe vrste brašna, pecivo i swo i sve lagano umutite mikserom da se sjedini. Dodajte čvarke (najbolje su duvan čvarci) a ukoliko su krupniji, najpre ih usitnite u secku. Dobro promešajte pa sipajte oko 3/4 smese u uljem podmazan kalup.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 st. oko 20-25 minuta (zavisno od rerne), tj. dok ne porumene.

Poslužite ih vruće.