Carske mafin projice

    Razmišljala sam šta da spremim za večeru i tako sam malo eksperimentisala sa slanim mafinima i dobila ove veoma ukusne carske mafin projice 😋

POTREBNO JE: 

3 jaja

1 čaša jogurta

pola čaše kisele vode

50 ml ulja

2,5 srednje šolje kukuruznog brašna

2   " šolje pšeničnog brašna

1 prašak za pecivo

50 gr sitnog sira

1 kiseli krastavčić

po želji salame, suve slanine

1 manja paprika iz turšije

po želji tucane ljute paprike 

PRIPREMA: 

    U činiju za mućenje stavite jaja pa dodajte ulje, jogurt i kiselu vodu, seckan krastavčić, seckanu papriku, seckanu salamu, suvu slaninu, alevu papriku, kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo, sitan sir i sve dobro izmešajte da se dobije kompaktna smesa.

Ovu smesu sipajte u uljem podmazan kalup za mafine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 st oko pola sata (zavisno od rerne), tj. dok mafini ne porumene.