Dezert sa jagodama

           Za ovaj osvežavajući dezert možete umesto jagoda koristiti i maline, višnje, kupine i sl.

POTREBNO JE:
300 gr jagoda
5 kašičice želatina
9 kašike šećera
1 čaša kisele pavlake
4 dl mleka
1 puding od vanile
1 vanila
PRIPREMA:
            Jagode stavite u blender i izblendirajte ih. Rastvorite želatin u 5 kašike hladne vode, razmutite i ostavite da nabubri.
            U posudu stavite 6 kašike šećera i ispasirane jagode i pustite da izbije ključ. U vruće jagode dodajte 2/3 pripremljenog želatina, izmutite mikserom pa ostavite da se smesa malo prohladi. Zatim dodajte pola čaše kisele pavlake i ponovo umutite mikserom najmanjom brzinom. Ostavite da se hladi.
             Za to vreme stavite mleko u posudu, dodajte 3 kašike šećera i puding i kuvajte dok se ne zgusne. U vruć puding dodajte ostatak želatina, umutite mikserom a zatim dodajte i ostatak kisele pavlake, smanjite mikser na najmanju brzinu i mutite još minut.
              Manju ovalnu činiju pokvasite hladnom vodom pa sipajte 3/4 smese od jagoda, preko nje puding od vanile a preko njega ostatak smese od jagoda.
              Ostavite u frižider nekoliko sati da se stegne a nakon toga poslasticu pažljivo prevrnite na okruglu tacnu za služenje.