Torta sa dunjama iz kompota

         Obzirom da sam imala kompot od dunja, iskoristila sam ih za ovu jeftinu, jednostavnu ali ukusnu tortu. Spoj čokolade i dunja joj daje poseban šmek i verujem da bi se i vama dopala. Umesto dunja vi možete koristiti i neko drugo voće iz kompota, sigurno nećete pogrešiti...

POTREBNO JE: 

Za koru:

3 jaja

5 kašika šećera

4 kašike brašna

1 kašika kakaoa

1 pr. za pecivo

1 kašika ulja

Za krem: 

1/2 litra mleka

1 puding od čokolade

3-4 kašike šećera

1 kašiku kakaoa

50 gr čokolade za kuvanje

100 gr margarina

I još: 

1 tegla kompota od dunja

2 kesice šlaga u prahu

PRIPREMA: 

           Za koru penasto umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i na kraju mešavinu brašna, kakaoa i peciva. Sve sjedinite špatulom i pecite koru na 180-200 st. oko 20 minuta.

           Za krem u mleko rastvorite puding i kakao (da nema grudvica), dodajte šećer i skuvajte puding. Pri kraju kuvanja dodajte čokoladu, pa kada se otopi, sklonite sud sa vatre. U prohlađen dodajte margarin i sve zajedno umutite mikserom. Ostavite da se ohladi.

           Koru stavite na tacnu za služenje pa je prelijte sa malo soka iz kompota. Preko kore nanesite polovinu krema, pa preko njega dunje iseckane na kockice i preko njih ostatak krema. Odozgo tortu ukrasite umućenim šlagom. 

           Tortu ostavite da se dobro ohladi pa je poslužite.