Brzi, mekani i ukusni mafini koji će oduševiti vaše drage ukućane ili iznenadne goste...
2 jaja
1 čaša jogurta
1/2 čaše ulja
250 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
oko 300 gr spanaća
oko 150 gr sira
po ulusu soli
po želji susama
PRIPREMA:
Spanać očistite operite, poparite vrelom vodom pa ga iseckajte.
Umutite jaja mikserom, dodajte ulje, jogurt i ponovo kratko umutite pa postepeno dodajte brašno i pecivo. Na kraju dodajte seckan spanać i izmrvljen sir i posolite po ukusu.
Smasu sipajte po 3/4 u uljem podmazan kalup za mafine, odozgo pospite susamom (nije obavezno) i pecite u zagrejanoj rerni na 200 st. oko 25 min. tj. dok ne porumene.
Mafine poslužite tople.
Нема коментара:
Постави коментар