Pizza

         Verujem da svi vole ovu pizzu, pa vam od ♥ preporučujem da je obavezno napravite svojim dragim ukućanima...

POTREBNO JE: 

250 gr brašna

pola kesice suvog kvasca

120 ml vode

50 ml ulja

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

100 gr kečapa

100 gr šampinjona

100 gr šunke, kobasica ili po želji

100 gr kačkavalja

2 kisela krastavčića

po želji ljute papričice

po želji origana

PRIPREMA: 

        Stavite suvi kvasac u mlaku vodu, dodajte šećer i sve izmešajte.

U sud za mešenje testa stavite brašno i so, promešajte pa dodajte rastvoren kvasac i ulje pa sve zajedno mešajte prvo varjačom a zatim prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i rukama mesite dok ne dobijete glatku i meko testo. Stavite ga u posudu, pokrijte i ostavite da se udvostruči.

Nadošlo testo stavite na radnu površinu i lagano ga razvijte oklagijom ili rukama u tanju okruglu koru.

Koru, tj. testo prebacite u okruglu podmazanu tepsiju pa ostavite da odmara još desetak minuta a zatim ga premažite kečapom i pospite origanom.

Odozgo ređajte po šampinjone izrezane na listiće, kobasice, salame i sl. na tanke kolutove, sitno iseckane krastavčiće, seckane ljute papričice a preko svega narendajte kačkavalj.

Pizzu pecite u zagrejanoj rerni na 200 st oko desetak minuta (zavisno od rerne).

Poslužite je vruću.