SLANI JASTUČIĆI

Ovo sam često pravila u vreme inflacije, kada su nam prodavnice bile takoreći prazne, ali da vas ne podsećam na ta vremena (bilo pa prošlo), elem, meni pre neko veče padne na pamet da to spremim za večeru uz još po nešto.
Sastojci:
1. 1 jaje
2. stotinu grama sitnog sira
3. 1 čaša jogurta
4. puna kašičica sode bikarbone
5. brašna po potrebi
6. soli po ukusu
Priprema:

Sve sastojke dodajte u brašno i umesite testo srednje čvrstine. Razvucite u koru i okruglom čašom ( ja sam koristila modlu za jastučiće, vidi se na slici) vadite testo. U sredinu stavite po želji salamu, seckane kisele krastavčiće, kačkavalj, možete što god želite. Preklopite i viljuškom sastavite krajeve.

Pripremljene jastučiće pržite na vrelom ulju. Unutra budu šuplje, žao mi je što sam zaboravila da ih i takve uslikam.