Vrlo jednostavan i brz kolač, fenomenalnog ukusa a što je najvažnije, mera je na kašike i sve se peče u jednom plehu. Od ♥ vam preporučujem da ga isprobate...
4 jaja
1 kesica vanile
12 kašika šećera
12 kašika ulja
12 kašika mleka
12 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
Još:
2 kašike kakao praha
5 dl mleka
6 kašika šećera
9 kašika kokosa
3 kašike brašna
Čokoladna glazura:
100 gr čokolade
5 kašika mleka
3 kašike ulja
Napomena: Ukoliko ne volite kokos, umesto njega stavite griz.
PRIPREMA:
Mikserom umutite jaja sa šećerom i vanilom, pa kada se šećer otopi dodajte ulje, mleko i na kraju brašno i pecivo. Sjedinite sve zajedno najmanjom brzinom a zatim smesu podelite na dva dela.
U jedan deo dodajte 2 kašike kakaoa, dobro izmešajte i tu smesu izručite u uljem podmazan pleh 30x20. Pecite 10 min. na 180 st.
Za to vreme u sud sipajte mleko, dodajte šećer, kokos i brašno i sve zajedno uz neprekidno mešanje kuvajte dok ne počne da se zgušnjava pa odmah sipajte preko polupečene kore. Preko sipajte žutu smesu, vratite u rernu i pecite još 25 min. na istoj temperaturi.
Izvadite kolač iz rerne i prelijte ga glazurom, tako što ćete sve sastojke stviti u sud i na laganoj vatri zagrevati dok se ne dobije kompaktna smesa, tj. glazura.
Kolač ostavite da se ohladi pa ga secite na kocke i poslužite.
Нема коментара:
Постави коментар