Preliven kolač sa višnjama

     Preukusan kočač koji se topi u ustima a brzo se i jednostavno priprema...

 POTREBNO JE:

3 jaja

1/2 šolje (od 2 dl) šećera

1 šolja jogurta

1/2 šolje ulja

1 šolja griza

1 šolja brašna

1 kesica praška za pecivo

po želji rendane kore narandže

oko 200 gr višanja bez koštica

Preliv:

2 šolje vode

2 šolje šećera

PRIPREMA: 

    Prvo skuvajte sirup ali da ne bude mnogo gust i ostavite da se hladi.

Za to vreme umutite jaja sa šećerom pa dodajte ulje i jogurt pa mutite još minut-dva a zatim dodajte griz, brašno, pecivo i rendanu koru narandže. Sve lagano sjedinite pa izručite smesu u pouljen i brašnom posut pleh.

Višnje izmešajte sa malo brašpna pa ih poredjajte po vrhu.

Pecite kolač u zagrejanoj rerni na 180 st. oko 30-35 min. (zavisno od rerne).

Pečen kolač prelijte sirupom, ostavite da se dobro ohladi pa ga secite na željene kocke i poslužite.

Trakasta šarena salata za zimu

     Šarenu salatu možete napraviti i na ovaj način i nije potebno da koristite konzervans. Veoma je ukusna a po želji možete dodati još neku vrstu povrća...

POTREBNO JE: 

1 kg paprika (crvenih, žutih)

pola kg šargarepe

5 srednjih krastavčića

četvrt glavice kupusa

1-2 glavice crnog luka

nekoliko zrna bibera

po 1 kašika šećera na svaku teglu

po 2 kašičice soli na svaku teglu

po 3 kašike sirćeta na svaku teglu

po potrebi vode

PRIPREMA: 

    Povrće dobro očistiti i oprati. Kupus izrezati ili izrendati na krupnije. Papriku iseći nožem na trake, šargarepu iseći na trake pomoću ljuštilice za povrće a isto uradite i sa krastavčićima. Crni luk iseći na prstenove.

Svo povrće staviti u jedan sud, dodati biber, promešati i puniti dobro oprane tegle od cca 700 gr.

U svaku teglu dodati po 2 kašičice soli, 2 kašičice šećera i 3 kašike sirćeta.

Na kraju svaku teglu naliti vrelom proklučalom vodom do vrha. Dobro zatvorite tegle čistim original poklopcima pa ih stavite u odgovarajući sud, napunjen vodom do grlića tegli i kuvajte najpre na srednjoj temperaturi dok ne proključa voda a zatim smanjite temperaturu na 90 st i kuvajte još oko pola sata. 

Isključite šporet i ostavite da se tegle ohlade u vodi a zatim ih smestite sa ostalom zimnicom.

 

 

Pečene i pasterizovane paprike

 Ovako pripremljene paprike su izuzetno ukusne, slatko kisele i verujem da će vam se dopasti ukoliko ih i vi spremite za zimu...

POTREBNO JE: 

po potrebi tegle od cca 700 gr

po potrebi crvenih mesnatih paprika

na svaku teglu po:

2 kašičice šećera

2 kašičice soli

2 kašike sirćeta

po 1 čen belog luka

po želji bibera u zrnu,

lista celera ili peršuna

PRIPREMA: 

    Paprike operite ili obrišite vlažnom krpom pa im odstarnite drške i semenke. Zatim ih stavite u rernu i pecite tek toliko da malo omekšaju. Izvadite ih i stavite u sud  i prekrijte da malo omekšaju a zatim i redjajte u dobro oprane tegle. Izmedju stavite po čen isečenog belog luka, bibera u zrnu i lista celera ili peršuna. U svaku teglu dodajte šećer, so i sirće a zatim nalijte vo9dom do vrha. Dobro zatvorite tegle pa ih pasterizujte u loncu sa vodom oko 10 min. Nakon toga ih izvadite iz lonca, ušuškajte i ostavite tako dok se ne ohlade a zatim odnesite u ostavu.

Šargarepa sa kupusom i crnim lukom za zimu

 Jednostavno i brzo se priprema a zimi se uživa u fenomenalnom ukusu ove salate...

POTREBNO JE: 

1 kg kupusa

4-5 komada šargarepe

2 glavice crnog luka

2 kašike soli

1 kašika šećerau

2 kašike sirćeta

po želji bibera u zrnu ilist celera

PRIPREMA: 

    Kupus iseckajte 

Ljutko salata za zimu

Ukoliko volite ljuto, evo jedne ukusne salate koja će upotpuniti vašu slanu zimnicu...

POTREBNO JE: 

1 kg šargarepe

1,5 kg crvene paprike

oko 300 gr ljutih papričica

(zavisi od ljutine)

nekoliko čena belog luka

po želji seckanog peršuna

nekoliko zrna bibera

70 ml sirćeta

2 ravne kašike soli

1 kašika šećera

1 dl ulja

PRIPREMA: 

    Obarite šargarepu ali nemojte previše da omekša. Kada se prohladi sitno je iseckajte. Papriku ispecite, ohladite pa je očistite a zatim iseckajte. Ljute papričice ispecite tek toliko da omekšaju pa i njih iseckajte.Beli luk očistite i iseckajte. 

Svo povrće stavite u odgovarajući sud pa dodajte so, šećer, sirće, ulje, biber u zrnu i seckan peršun. Sve dobro izmešajte pa ostavite pokriveno da odstoji najmanje 3 sata.

Nakon toga punite tegle koje ste predhodno dobro oprali i sterilisali, zatvorite original poklopcima i pasterizujte oko 50 min. na 90 st. 

Hladne tegle premestite u ostavu sa ostalom zimnicom.

Pasterizovani fileti paprike

     Pripremite ove jednostavne filete paprika za zimu i uživaćete u njihovom ukusu...

POTREBNO JE: 

po potrebi tegle 

po potrebi crvenih ili roze 

mesnatih paprika

po 2 ravne kašičice šećera na svaku teglu

po 2 kašičice soli na svaku teglu

po 3 kašike sirćeta na svaku teglu

po nekoliko zrna bibera na svaku teglu

po želji lista lovora

PRIPREMA: 

    Paprike dobro operite, očistite od drški i semena i presecite ih na dva-tri dela uzduž (zavisno od veličine paprika). Redjajte ih u dobro oprane tegle, izmedju stavite lovorov list i u svaku teglu dodajte so, šećer, sirće i biber u zrnu.

Nalijte ih vodom do vrha, dobro ih zatvorite čistim original poklopcima, stavite u dublju posudu na čije ste dno stavili krpu i sud nalijte vodom do grla tegli.

Zagrevajte ih, najpre na laganoj vatri a onda pojačajte i kuvajte oko desetak minuta. 

Možete ih nakon toga odmah izvaditi iz vode i "ušuškati" dok se ne ohlade ili ih ostaviti u sud dok se voda ne ohladi.

Hladne smestite u ostavu.

Brza čoko krem torta sa keksom

    Ova preukusna kremasta torta nije velika ali, ukoliko želite veću, vi udvostručite namirnice.

Ja sam za ovu tortu koristila trećinu pakovanja Dr.Oetker proizvoda jer sam drugu polovinu pakovanja koristila za ovu tortu kao i polovinu kesice C šlag krema a drugu polovinu za https://zorinirecepti.blogspot.com/2025/09/coko-krem-torta.html tortu...

POTREBNO JE: 

Podloga: 

150 gr mlevene plazme ili petit keksa

1 dl mleka

3 kašike prah šećera

70 gr margarina

Premaz: 

5 kašika marmelade od šipka 

ili od kajsija

Krem: 

trećinu pakovanja Dr.Oetker fila za tortu 

sa ukusom čokolade

pola kesice (od 180 gr) C šlag krema sa ukusom čokolade 

PRIPREMA: 

    U posudu stavite mleveni keks, pa dodajte prah šećer, mleko i otopljeni margarin. Sve dobro sjedinite i kada dobijete kompaktnu smesu stavite je na pravougaonu tacnu i dobro izravnjajte.

Podlogu ravnomerno premažite marmeladom.

Zasebno umutite trećinu pakovanja Dr.Oetker fila za tortu po uputstvu na ambalaži. 

Posebno umutite pola kesice C krem šlaga sa ukusom čokolade po uputstvu na ambalaži pa ga dodajte u predhodni fil. Sve zajedno lagano mutite minut-dva pa time premažite podlogu.

Odozgo možete narendati čokoladu po želji i ukusu.

Ostavite tortu da se dobro ohladi u frižideru pa je poslužite.

Čoko krem torta

     Neverovatno ukusna i kremasta torta sa ukusom čokolade koja se prosto topi u ustima i koja će, ne sumnjam, zadovoljiti sva vaša čula. Verujem da joj niko ne može odoleti i zato delim ovaj recept sa vama, koji vam od ♥ preporučujem...

PS. Ja sam koristila pola pakovanja fila jer sam drugu polovinu iskoristila za https://zorinirecepti.blogspot.com/2025/09/brza-coko-krem-torta-sa-keksom.html tortu...

POTREBNO JE: 

Kora: 

2 jaja

prstohvat soli

5 kašike šećera

1 kesica vanile

5 kašika ulja

5 kašika mleka

5 kašika brašna

3 kašike kakaoa

7 gr praška za pecivo

70 ml mleka za preliv kore

I još: 

Dr.Oetker fil za tortu sa ukusom čokolade

(pakovanje 160 g. a ja sam koristila pola pakovanja)

1 kesica C šlag krema sa ukusom čokolade (od 180 gr.) 

PRIPREMA: 

    Umutite jaja sa prstohvatom soli i šećerom pa dodajte vanilin šećer, mleko a zatim i ulje. Sve lagano mutite još minut i na kraju dodati mešavinu brašna, kakaoa i praška za pecivo. Dobro sjedinite špatulom pa izručite u srednji okrugli kalup prekriven pek papirom, Pecite na 180 st oko 15 minuta.

Kada se prohladi izvadite iz kalupa, stavite na tacnu za služenje i prelijte mlekom.

Posebno umutite pola pakovanja fila za tortu po uputstvu na ambalaži pa njime premažite koru.

Na kraju umutite polovinu kesice šlag krema po uputstvu na ambalaži i dekorišite celu tortu.

Stavite je u frižider da se dobro ohladi pa je poslužite.

Namaz od avokada

    Peipremite za doručak ili večeru ovaj zdrav, brz i ukusan namaz i uživajte...

POTREBNO JE: 

1 avokado

1-2 kašike maslinovog ulja

po ukusu soka od limuna

1-2 čena belog luka

po ukusu soli i mlevenog bibera

PRIPREMA: 

    Isecite avokado na pola, izvadite mu košticu a zatim kašičicom izvadite meso pa ga stavite u odgovarajuću posudu. Izgnječite ga viljuškom pa dodajte maslinovo ulje, limunov sok, sitno iseckan beli luk, so i mleveni biber. Sve zajedno dobro sjedinite, ostavite u frižider i poslužite po potrebi...

Pizza mafini

   Brzi i ukusni...   

POTREBNO JE: 

3 jaja

1 čaša jogurta

1 dl ulja

220 gr brašna

1 kesica praška za pecivo

oko 50 gr kačkavalja

2-3 koluta šunke ili neke druge salame

po želji suve slaninice

3 kašike kečapa

PRIPREMA: 

    Umutite jaja pa dodajte jogurt, ulje, sve lagano umutite pa dodajte brašno i pecivo, ponovo lagano umutite i na kraju dodajte origano, kečap, rendan kačkavalj, rendanu šunku i sitno seckanu slaninicu.

Sve izmešajte varjačom ili špatulom pa izručite u uljem podmazan kalup za mafine.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 st oko 15-20 min. tj. dok ne porumene.

Pečene mafine izvadite kada se prohlade pa poslužite.

po soli, ukusu origana
 

Kokos rozenka sa plazmom i belom čokoladom

     Za sve ljubitelje kokosa, evo jedne brze nepečene torte, čiji sam recept prilagodila svom ukusu i verujte oduševila sam se koliko je ukusna, mada, moram priznati da ja nisam baš ljubitelj kokosa.

Imala sam kokosovo mleko u limenci, i htela sam da ga iskoristim baš za ovu tortu i verujem, da je i ono ovoj torti dalo taj poseban šmek...

POTREBNO JE: 

1 pakovanje Rozen korica

4oo gr kokosovog mleka u limenci

6 dl mleka

150 gr šećera

1 kesica pudinga od vanile

5 kašika gustina

200 gr margarina

100 gr bele čokolade

10 kašika mlevene plazme

5 kašika kokosovog brašna

Bela glazura: 

1,5 dl mleka

5 kašika šećera

50 gr bele čokolade

2 kašike gustina

PRIPREMA: 

    U 3 dl mleka rastvorite puding i gustin pa dodajte u ostatak provrelog mleka sa šećerom. Kuvajte uz mešanje oko 5 minuta pa dodajte margarin i čokoladu. Sklonite sa vatre i mešajte dok se sve ne otopi a zatim dodajte plazmu i kokos. Mutite mikserom da se sve sjedini.

Mlakim filom premazujte listove Rozen korica i svaku malo pritisnite da se slepi. Zadnje

u koricu nemojte premazivati ovom filom. Odozgo stavite odgovarajući poslužavnik ili sl.

U manji sud rastvorite mleko i gustin, zatim dodajte šećer i čokoladu pa sve kuvajte na umerenoj vatri dok ne počne da se zgušnjava. Mlakom glazurom premažite tortu i po želji je dekorišite kokosom, mlevenom plazmom i rendanom čokoladom. 

Ostavite tortu da se dobro ohladi i stegne pa je poslužite.

Princes krofne

    Verujem da svi mi volimo princes krofne, neko manje, neko više a ja ih zaista obožavam. Nisu preslatke, taman toliko da nam očaraju nepca svojim ukusom. Ja sam već postavljala recept za njih ovde a ovaj je malo drugačiji. Na vama je da odaberete koji vam se više svidja i koji vam više odgovara...

Za testo: 

2,5 dl vode

na vrh kašičice soli

1 dl ulja

150 gr brašna

4 jaja

1/2 kesice praška za pecivo

Za krem: 

1 lit. mleka

7 kašika šećera

(ukoliko želite sladje dodajte više)

2 kesice pudinga od vanile

5 kašike gustina

1 kesica vanile

200 gr margarina

po želji prah šećera

PRIPREMA: 

    U sud stavite vodu, ulje i so da provri pa dodajte brašno sa pecivom. Energično mešajte na laganoj vatri dok se ne napravi lopta pa sklonite sa vatre, U mlako testo dodajte jedno po jedno jaje i mutite varjačom ili mikserom sa metlicom za testo.

Kada se formira glatko testo, stavite ga u špric za tolumbe i istiskujte na pek papir male gomilice, odvajajući jednu od druge, jer tokom pečenja narastu.

Pecite na 180 st oko 15-20 min. (zavisno od rerne). Po potrebi malo smanjite temperaturu ali ne otvarajte rernu.

Za to vreme u 3 dl mleka rastvorite puding i gustin da nema grudvica pa sve dodajte u ostatak provrelog mleka sa šećerom i vanilom. Kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre, prohladite pa dodajte margarin isečen na komadiće i umutite mikserom da se dobro sjedini.

Ispečene princes krofne, ohladite pa ih presecite na pola i punite kremom, 

Odozgo ih po želji pospite prah šećerom zamirisanim vanilom.

  

Kolač (štrudla) sa suvim voćem

     Veoma jednostavan kolač ili štrudla, kakogod, ali je zaista izvrsnog ukusa. Vi možete koristiti po želji i neko drugo suvo voće, ono koje imate, nećete pogrešiti. Spolja je hrskav a iznutra mekan a suvo voće mu daje poseban ukus...

POTREBNO JE: 

3 jaja

150 gr šećera

2 dl mleka

pola pakle margarina

200 gr brašna

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanile

oko 300 gr suvog voća

( ja sam koristila suvo grožđe, 

brusnice, urme i orahe)

po želji seckane čokolade

i koru narandže

po potrebi šećer u prahu

PRIPREMA: 

Odvojte belanca od žćumanaca, pa umutite belanca uz dodatak šećera, zatim dodajte žumanca, mleko i otopljen margarin. Zatim dodajte brašno pomešano sa pecivom pa sve lagano izmnešajte da dobijete kompaktnu smesu. Dodajte i izrendanu koru (samo žuti deo) od oprane narandže.

Posebno iseckajte suvo voće pa dodajte u smesu a takođe i seckanu čokoladu.

Sve dobro sjedinite i sipajte u podmazan i brašnom posut uzan pravougaoni kalup.

Pecite na 170-180 st. oko 50 min. (zavisno od rerne).

Hladan kolač (štrudlu) secite na komade i po želji pospite prah šećerom sa dodatkom vanile.

Mafini sa džemom od jagoda

 Kada hoću da napravim nešto slatko a da ne iziskuje mnogo vremena i truda, odlučim se za mafine. Osnovne sastojke uvek imam u kuhinji a verujem i svaka domaćica, tako da vam ih od srca preporučujem. Ovom prilikom sam želela da iskoristim svoj domaći džem od jagoda a vi možete oonaj koji imate i volite.

POTREBNO JE: 

2 jajeta

100 gr šećera

100 ml ulja

120 ml jogurta

50 ml mleka

200 gr brašna

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanile

po potrebi džema od jagoda

PRIPREMA: 

    Umutite jaja sa šećerom i vanilom, pa dodajte ulje a zatim jogurt i mleko. Mutite još minut-dva pa dodajte brašno sa praškom za pecivo. Lagano izmešajte da dobijete kompaktnu smesu.

Kalup za mafine podmažite uljem i sipajte smesu u svaki otvor. Na vrhu stavljajte po malo džema i pecite u zagrejanoj rerni na 180 st. dvadesetak minuta.

Pečene mafine izvadite iz rerne, sačekajte da se malo prohlade, vadite ih iz kalupa i poslužite. Ukusni su i vrući i hladni.

Prelivena pita sa šljivama

     Ukoliko volite sočne pite, predlažem da pripremite za svoje drage ukućane ovu ukusnu i osvežavajuću pitu koja će zadovoljiti sva vaša čula...

POTREBNO JE: 

400 gr gotovih kora za pitu

400 gr svežih šljiva

Nadev:

2 jajeta

1 čaša jogurta

5 kašika šećera

1/2 kesice praška za pecivo

5 kašika griza

1/2 dl ulja

Za preliv:

3 dl vode

10 kašika šećera

1/2 limuna

PRIPREMA: 

    Umutite jaja i šećer pa dodajte ulje i jogurt i na kraju griz i pecivo. Šljivama izvadite koštice pa ih prepolovite.

U uljem podmazan pleh stavite jednu koru, premažite je sa malo nadeva i ponovite postupak dok ne utrošite polovinu kora. Preko poredjajte polutke šljiva i nastavite postupak sa ostatkom kora i nadeva.

Isecite pitu na željene komade, stavite je u rernu zagrejanu na 180-200 st pa pecite oko 30 min. 

Za to vreme skuvajte sirup koji ne treba biti isuviše gust i na kraju dodajte sok od limuna.

Pečenu pitu izvadite iz rerne, prelijte je ohladjenim sirupom i ostavite da se dobro ohladi pa je poslužite. Po želji je možete posuti i prah šećerom...

PS. Ja nisam sačekala da se sirup dobro ohladi ali vama predlažem da to ipak uradite.

Uštipci sa jabukama i suvim groždjem

     Ukoliko vam se prijede nešto slatko (a meni se to često dešava), evo ideje kako brzo možete zadovoljiti vašu želju. Napravite ove preukusne uštipke, spolja hrskave a iznutra mekane. Jabuke i suvo groždje im daju poseban šmek i verujem da ćete ih praviti ponovo...

POTREBNO JE: 

2 jajeta

4-5 kašika šećera

3 kašike mleka

po potrebi brašna

1/2 kesice praška za pecivo

po ukusu cimeta 

1 jabuka

30 gr suvog groždja

ulje za prženje

PRIPREMA: 

    Umutite jaja sa šećerom, dodajte mleko, cimet i brašno sa pecivom po potrebi dok ne dobijete gustu kompaktnu smesu.

U nju dodajte oljuštenu rendanu jabuku i suvo groždje koje ste predhodno kratko držali u mlaku vodu.

Sve dobro izmešajte pa uzimajte po punu kašiku smese i pržite uštipke na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Vadite ih na papirni ubrus.

Po želji ih pospite prah šećerom (ja nisam) i poslužite.

Kocke sa kokosom i plazmom

    Jeftina i brza poslastica fenomenalnog ukusa za sve one koji žele da se zaslade a nemaju puno vremena za pripremu i čekanje...  

POTREBNO JE: 

8 dl mleka

5 kašika šećera

1 puna kašika kakaoa

2 kašike griza

100 gr mlevene plazme ili

petit keksa

50 gr kokosa

70 gr margarina

1 kesica vanil šećera

PRIPREMA: 

    U odgovarajući sud stavite šećer da se otopi pa dodajte mleko i margarin. Kuvajte dok se šećer ne otopi a zatim dodajte vanilu i izmešan griz sa kakaom. Kuvajte nekoliko minuta uz mešanje pa dodajte mleveni keks i kokos. Sve dobro sjedinite da dobijete gustu kompaktnu smesu pa sklonite sa vatre.

Smesu izlijte u odgovarajući kalup (ukoliko volite tanje kocke onda koristite veći kalup i obnuto).

Stavite da se dobro ohladi i stgne pa secite na željene kocke i poslužite a pre služenja ih po želji uvaljajte u keks i kokos...

Karamel torta

Lagana, jeftina i jednostavna torta koja će zadovoljiti sve sladokusce svojim ukusom. Kora je sočna i vlažna a krem je sa ukusom karamela, koji, verujem, mnogi obožavaju...

POTREBNO JE: 

Kora:

4 jaja

80 gr šećera

80 gr brašna

1 kesica praška za pecivo

20 gr kakaoa

30 ml ulja

50 ml mleka

Krem: 

1 litar mleka

8 kašike šećera

2 kesice pudinga sa ukusom 

karamela ili vanile

150 gr margarina

Još: 

1 kesica šlaga

PRIPREMA: 

    Odvojte belanca od žumanaca, pa najpre umutite belanca sa posetepenim dodavanjem šećera a zatim dodajte jedno po jedno žumance i mutite dok ne postane penasto. Zatim dodaqjte ulje i mleko, mutite još minut-dva pa umešajte mešavinu brašna, kakaoa i peciva. Sve lagano izmešajte pa izrućite smesu u okrugli kalup sa obručem. Pecite oko 30 min. na 180 st. Izvadite kalup iz rerne, ostavite da se ohladi pa koru presecite na pola.

Dok se kora peče pripremite krem. U sud stavite šećer da se karamelizuje (pazite da ne pregori), pa dodajte 8 dl mleka. Kuvajte dok se karamelizovan šećer otopi pa dodajte ostatak mleka u kome ste izmešali puding. Nastavite da kuvate uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Sklonite pa dodajte margarin. Mešajte varjačom ili mikserom dok se ne otopi.

Na prvu koru stavite krem pa preko njega stavite drugu koru.

Umutite šlag po uputstvu na ambalaži pa premažite njime tortu. Ostavite je da se dobro ohladi u frižideru, pa je poslužite.

 

Štanglice sa kikirikijem i plazmom

   Evo jedne brze poslastice koja će vas očarati svojim fenomenalnim ukusom a posebno ljubitelje kikirikija i snikersa. Brzo se naprave a još brže pojedu.

POTREBNO JE: 

2,5 dl mleka

5 kašika šećera

125 gr margarina

50 gr čokolade

150 gr mlevene plazme

150 gr neslanog kikirikija

PRIPREMA: 

    U sud sipajte šećer i na laganoj vatri ga otopite pa dodajte kikiriki. Mešajte 2-3 min. pa sklonite i izručite na pomašćen plitak tanjir da se ohladi a zatim sve izblendirajte.

U zaseban sud sipajte mleko, čokoladu i margarin pa pustite da provri dok pa dodajte grilijaž od kikirikija i mleveni keks. Sve dobro izmešajte varjačom pa sklonite sa vatre.

U odgovarajući kalup stavite streč foliju po dnu i sa strane pa izlijte smesu. Izravnjajte je odozgo, pokrijte streč folijom i ostavite da se ohladi i stegne. Prevrnite je naopako, skinite foliju, secite na željene komade pa poslužite.

Bakin kolač

 Mekan i ukusan...

POTREBNO JE: 

3 jaja

200 gr šećera 

1 dl ulja 

2 dl mleka

400 gr brašna 

1 prašak za pecivo 

1 vanilin šećer 

PRIPREMA: 

    U sud umutite jaja sa šećerom i vanilom, dodajte ulje, mleko i brašno sa pecivom.  Sve dobro sjedinite pa pecite u kalupu za galete nekoliko minuta tj. dok ne porumene. 

Poslužite po želji posute prah šećerom ili sa džemom...

Rozen torta sa vanil kremom i narandžom

 Rozen korice su zaista zahvalne za pravljenje torti jer ne treba izdvajati vremena za pečenje kora, već samo treba da odaberete. tj. odlučite, čime ćete ih filovati. 

Ja sam malo eksperimentisala i odlučila da to bude kombinacija ukusa vanile i narandže (obzirom da sam ih već imala). Verujte, ukus je fantastičan a posebno ukus i miris narandže koji osvežava dok uživate u svakom zalogaju torte...👌😋😊

POTREBNO JE; 

1 pakovanje Rozen korica

1 kesica šlaga

Vanil krem: 

1 litar mleka

5 kašika šećera

1 kesica vanile

3 žumanca

1 kesica pudinga od vanile

sa ukusom pavlake

125 gr putera ili margarina

3 kašike gustina

Fil od narandže: 

5 narandže

7 dl vode

5 pune kašike šećera

5 pune kašike gustina

PRIPREMA:

    U sud stavite žumanca, šećer, puding, gustin i vanilu, dodajte oko 3 dl mleka i sve dobro sjedinite da nema grudvica. Ostatak mleka stavite da provri pa u njega dodajte pripremljenu smesu. Kuvajte uz neprekidno mešanje na umerenoj vatri dok se ne zgusne. Nakon toga sud sklonite sa vatre pa dodajte puter ili margarin i sve zajedno umutite mikserom, najmanjom brzinom dok se puter ne otopi.

Narandže operite i iscedite sok. U zaseban sud sipajte 5 dl vode, dodajte šećer i sok pa stavite da se kuva. Za to vreme rastvorite gustin u 2 dl vode, dobro izmešajte pa dodajte u sok.

Kuvajte uz neprekidno mešanje dok se fil ne zgusne. 

Na odgovarajuću pravougaonu tacnu stavite koru, premažite je slojem vanil kreme, pa stavite drugu koru. malo je pritisnite rukama da se slepi, nju premažite filom od narandže... ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal. Preko torte stavite neki pravougaoni plato i ostavite da se ohladi istegne.

Umutite šlag po uputstvu na ambalaži i njime premažite tortu.

Do služenja je držite u frižideru. Prijatno!

 

Brza voćna torta

 Jedna brzinska kremasta, voćna i ukusna torta od sastojaka koje uvek imam u kući. Vi, umesto jagoda možete koristiti i drugo voće koje imate i volite... moram da priznam da mi izgled torte ne zaslužuje pohvalu ali verujte, toliko smo moj suprug i ja žudili za nečim slatkim, da nismo imali vremena da sačekamo da se dobro ohladi i stegne u frižideru a vi ipak sačekajte...

POTREBNO JE: 

1,2 litara mleka

4-5 kašika šećera

2 kesice pudinga od vanile

1 vanilin šećer

100 ge mlevene plazme

50 gr čokolade

200 gr jagoda 

3 kašike šećera

1 dl vode

pola kesice želatina

PRIPREMA: 

    U 2 dl mleka rastvorite puding pa ga dodajte u ostatak mleka kome ste dodali šećer i vanilu.

Kuvajte sve zajedno uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne pa sklonite puding sa vatre. Odmah ga podelite na dva dela pa u jedan deo dodajte iseckanu čokoladu i mešajte dok se ne otopi.

U drugi deo dodajte plazmu i dobro izmešajte. Ostavite da se oba dela ohlade.

U zaseban sud stavite jagode, šećer i vodu pa izmiksajte štapnim mikserom. Stavite da se kuva 2-3 minuta a za to vreme rastvorite želatin u 2-3 kašike hladne vode i ostravite da nabubri. Dodajte ga u jagode, izmešajte i sklonite sa vatre. Ostavite da se želira.

Na tacnu za služenje stavite prvo deo sa plazmom, pa deo sa čokoladom i na kraju žele od jagoda.

Ostavite da se dobro ohladi u frižideru pa je poslužite.