Izuzetno ukusan kremast kolač koji se ne peče a koji će, svakog, ko ga bude probao osvojiti na prvi zalogaj. Spoj ukusa vanile, višnje i piškota mu daje posebnu notu kiselkasto. slatke kombinacije...
POTREBNO JE:
2 pakovanja piškota
1 litar mleka
2 pudinga od vanile
3 + 1 kašika gustina
1 kesica krem šlaga od vanile
5 + 4 kašika šećera
1 kesica vanile
150 gr putera ili margarina
300 gr višanja bez koštica
2,5 dl vode
1 puna kašika gustina
PRIPREMA:
U odgovarajući sud sipajte 8 dl mleka, dodajte 5 kašika šećera, vanilin šećer, gustin i puding pa sve dobro izmešajte da nema grudvica. Stavite sud na vatru i skuvajte krem a zatim sklonite sa vatre, krem pokrijte streč folijom i ostavite da se krem prohladi. U mlak krem dodajte puter ili margarin i sve dobro umutite mikserom.
Posebno umutite šlag krem po uputstvu na ambalaži pa 3-4 kašike krem šlaga dodajte u predhodni krem i mikserom sjedinite.
U zaseban sud sipajte vodu, dodajte šećer, gustin i višnje, kuvajte nekoliko minuta pa lagano usitnite višnje blenderom.
Na odgovarajuću tacnu poredjajte jedno pakovanje piškota (kratko ih umačite u mleko), pa preko njih rasporedite polovinu krema. Preko krema rasporedite fil od višanja, pa preko njih ostatak krema. Na kraju i drugo pakovanje piškota poredjajte preko krema.
Ostatkom krem šlaga premažite ceo kolač, stavite ga u frižider da se dobro ohladi i stegne pa ga poslužite.
Нема коментара:
Постави коментар