Spoj ukusa pilećeg mesa i šampinjona je zaista fenomenalan. Obzirom da mi je ostalo belo meso neiskorišćeno (inače, pekla sam celo pile), rešila sam da ga iskoristim, a kako sam imala i šampinjone, to je bio još jedan razlog da ću dobiti zaista ukusnu domaću paštetu za doručak ili večeru...
POTREBNO JE:
1 belo pileće meso
5-6 komada šampinjona
pola glavice crnog luka
po želji skuvane šargarepe
(ja sam koristila iz domaće supe)
1 kuvano jaje
1 kašičica senfa
po ukusu so, ml. biber i suvi začin
2-3 kašike ulja
PRIPREMA:
Na ulju pržite sitno seckan crni luk i šampinjone isečene na tanke listiće, pa na kraju dodajte so, ml. biber i suvi začin. Posebno skuvajte jaje pa ga oljuštite.
U blender stavite seckano belo meso, dodajte pržen luk sa šampinjonima, skuvano jaje isečeno na 2-3 dela i senf. Sve zajedno izblendirajte, stavite u odgovarajuću činiju i držite u frižideru do upotrebe.
Нема коментара:
Постави коментар