Još 2015 god. sam kupila govedje kosti od buta i pravila bujon a ovde na mom blogu možete videti recept sa slikama pripreme. Velike govedje butne koske su izuzetno zdrave i pune su kolagena i želatina koji su korisni za zdravlje naših kostiju, hrskavice, protiv osteoporoze i sl. Nažalost, teško ih je naći u prodaji ali, imala sam sreće da ih kupim u jednom većem marketu, koji je počeo da ih pakuke ovako isečene u plastične posude od po cca 1 kg. Odmah sam ih skuvala (a kuvanje je trajalo najmanje 3h), mada što se duže kuvaju, sve više stvaraju kolagen...
PS. Na mom fb profilu https://www.facebook.com/ZORINIRECEPTI ovde je moja objava imala preko 7400 lajkova i preko 800 komentara, što znači da mnogi znaju koliko su ove kosti zdrave...
Нема коментара:
Постави коментар