Đavolja torta

Malo neobičan naziv torte, ali verujte izuzetno je ukusna. Recept sam pronašla na nekoliko sajtova.

Postoje razlike u pripremi, negde se u koru stavlja čokolada a negde ne. Ja sam je stavljala, ali zato su

mi kore ispale nešto tvrđe, što ne smeta njenom ukusu, jer čokolade, nikad nije dosta.

Potrebno je:

250 gr čokolade za kuvanje

300 gr brašna

125 gr margarina

250 gr šećera u prahu

1 jaje

3 kašike kakaoa

1 kašičica sode bikarbone

1/3 kesice praška za pecivo

prstohvat soli 

3 kesice šlag krema od vanile

nekoliko kapi extrata od vanile
175 ml vruće vode

Priprema:

U posudu izmešajte brašno, 50 gr prah šećera, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i so. Posebno mikserom penasto umutite sa 200 gr šećera, pa dodajte jaje i extrat vanile. Sve dobro izmiksajte.

    Smanjite brzinu na minimum i u to dodajte po malo brašna, naizmenično sa vrućom vodom. Na kraju dodajte i 100 gr predhodno rastopljene čokolade. Sve dobro sjedinite.

    
Testo podelite na tri dela i pecite na 180 stepeni oko pola sata. Dobro ohlađene kore filujte umućenim krem šlagom a odozgo prelijte sa 150 gr rastopljene čokolade sa malo ulja.

         Torta je još bolja, ako odstoji dan-dva, naravno ukoliko se dotle ne pojede.