недеља, 23. јун 2013.

PITA GUŽVARA SA JOGURTOM I JAJIMA

             Potrebno je:
pola kg kora za pitu
4 jaja
2 čaše jogurta
čaša kisele pavlake
kesica pr. za pecivo
1/2 čaše ulja
           Priprema:
           Lagano umutite jaja, dodajte jogurt, kis. pavlaku, ulje i pecivo. Sve lagano sjedinite.
           Na uljem podmazan okrugli ili četvrtast pleh stavite koru, poprskajte je uljem pa ponovo stavite koru. Zatin kore, jednu po jednu malo zgužvajte, umačite u priprenljen nadev i ređajte u pleh, jednu do druge. Preostali nadev prelijte preko poređanih kora. Ostavite 2 kore kojima ćete prekriti celu površinu. I poslednju koru malo premažite ostatkom nadeva i poprskajte uljem. Pitu pecite u rerni oko pola sata, tj. dok ne porumeni.

четвртак, 20. јун 2013.

ĆUFTE OD TIKVICA

Potrebno je:
1 srednja tikvica
1 jaje
20 gr kačkavalja
2 koluta šunke ili šunkarice
5 kašike prezli
1-2 kašike brašna
1 kašičica pr. za pecivo
peršun
so i biber po ukusu
ulje za prženje
Priprema:
          Tikvice operite i ako su mlade izrendajte ih bez ljuštenja a ukoliko su starije, prvo ih oljuštite pa izrendajte. Posolite ih i ostavite nekoliko minuta da puste višak tečnosti.
             U posudu stavite jaje, rendani kačkavalj, seckan peršun, biber, prezle, brašno i pecivo. U to dodajte isceđene tikvice i sve zajedno lagano izmešajte kašikom ili rukama, dok ne dobijete kompaktnu masu. Ukoliko je potrebno dodajte još malo prezle, tako da možete od smese da oblikujete ćuftice.               Ćufte pržite na zagrejanom ulju, vadite i stavljajte na salvetu, kako bi upile eventualni višak masnoće.                                                                            


среда, 19. јун 2013.

PUTER ZEMIČKE



            Isprobavala sam razne recepte za zemičke, lepinje i sl. i moram priznati da nisam baš neki majstor za kisela testa. Kada sam naišla  na ovaj recept,http://www.coolinarika.com/recept/puter-zemicke/ svideo mi se pa sam ga naravno isprobala. Ukoliko vam se svide, pogledajte ceo recept i postupak izrade na link koji sam postavila, kako ne bih sve prepisivala.


недеља, 16. јун 2013.

Zašto se moji postovi ne objavljuju?

                 Moj poslednji objavljen post  na Kontrolnoj tabli za čitanje  je:http://zorinirecepti.blogspot.com/2013/03/palacinke-prelivene-zutim-kremom-i-samom.html i posle njega moji postovi se više ne objavljuju. U više navrata sam se obraćala Bloggeru kako9 bi rešio ovaj problem ili me obavesti o čemu se radi ali još uvek ovaj problem nije rešen.
                 Molim vas da proverite o čemu se radi i što hitnije rešite ovo. Pozdrav!

петак, 14. јун 2013.

Prevrnut kolač sa višnjama


Potrebno je:  
300-400 gr višanja
3 jaja
5+7+3 kašike šećera
1 čaša jogurta
7 kašike brašna
1/2 kesice pr.z pecivo
2-3 kašike gustina
Priprema: 


Višnje operite i izvadite im koštice. Po dnu posude za pečenje pospite 5 kašike šećera pa po njemu poređajte višnje. Stavite u zagrejanu rernu i pecite desetak minuta. Za to vreme penasto umutite jaja sa 7 kašike šećera, pa dodajte jogurt i na kraju lagano umešajte brašno sa pr. za pecivo. Masu sipajte preko višanja pa vratite u rernu i pecite još najmanje pola sata, tj. dok ne porumeni.
Pečen kolač izvadite iz rerne i nakon 2-3 min. prevrnite kolač na okruglu tacnu.
 U sok koji su pustile višnje, dodajte 3 kašike šećera i vode da bude ukupno oko 3 dl tečnosti i stavite da provri. U malo vode razmutite 2-3 kašike gustina i zakuvajte ga u soku. Čim počne da se zgušnjava, sklonite sa vatre i prelijte preko kolača.
  Ostavite da se malo ohladi i secite na željene komade.