Proja sa čvarcima i sirom

 Obožavam proju sa čvarcima  i kad god ih imam, obavezno napravim i jednu projicu sa njima. Ovog puta sam dodala i malo sira koji joj ndaje poseban ukus...

POTREBNO JE: 

2 jajeta

100 gr kukuruznog brašna

100 gr pšeničnog brašna

1 dl ulja

100-150 gr sitnog sira

100 gr čvaraka

1 prašak za pecivo

PRIPREMA: 

    Umutite mikserom jaja, pa dodajte ulje a zatim lagano umešajte obe vrste brašna, pecivo, sitan sir i sitno seckane ili izblendirane čvarke. Sve sjedinite da dobijete kompaktnu smesu.

Sipajte smesu u uljem podmazanu posudu i pecite na 220 st dok ne porumeni.

Poslužite je vruću uz kiselo mleko, jogurt ili samostalno...