Ovu pitu sam često jela kod svoje ćerke, oduševila sam se koliko je ukusna, uzela sam recept i konačno je i sama napravila.
Potrebno je:
Za kore:
400 gr brašna
100 gr masti
100 gr šećera
1 jaje
1 pr. za pecivo
malo mleka
Umesite testo od navedenih namirnica i podelite ga na tri lopte. Svaku loptu što tanje razvucite oklagijom i ispecite kore na prevrnutom plehu (okruglom ili četvrtastom). Kore se brzo ispeku.
Za krem:
3/4 l mleka
5 kašike brašna
15 kašike šećera
250 gr margarina
2-3 kašike kakaoa
malo extrakta ruma
100 gr čokolade
Od mleka, šećera i brašna skuvajte krem, malo ga prohladite pa u njega dodajte predhodno umućen margarin. Krem podelite na dva dela pa u jedan dodajte kakao a u drugi rum.
Na odgovarajuću tacnu stavite prvu koru, premažite je kremom sa kakaom, pa drugu koru, premažite kremom sa rumom, pa treću koru preko koje stavite glazuru od čokolade.
Potrebno je:
Za kore:
400 gr brašna
100 gr masti
100 gr šećera
1 jaje
1 pr. za pecivo
malo mleka
Umesite testo od navedenih namirnica i podelite ga na tri lopte. Svaku loptu što tanje razvucite oklagijom i ispecite kore na prevrnutom plehu (okruglom ili četvrtastom). Kore se brzo ispeku.
Za krem:
3/4 l mleka5 kašike brašna
15 kašike šećera
250 gr margarina
2-3 kašike kakaoa
malo extrakta ruma
100 gr čokolade
Na odgovarajuću tacnu stavite prvu koru, premažite je kremom sa kakaom, pa drugu koru, premažite kremom sa rumom, pa treću koru preko koje stavite glazuru od čokolade.
Zoro, ovo me tako neodoljivo podseća na rozen. Mast u testu odličan izvor bude onako da se topi u ustima. Rum pozdravljam. Sve u svemu odlično. Beležim!
ОдговориИзбриши@Jelena, drago mi je da ti se sviđa, još je bolja kada odstoji makar 1 dan, tada budu kore više sipkave. Pozdrav ☺♥
ОдговориИзбришиO Zoro ovo je extra za zimske hladne dane rum da malo zagreje ... inače ja volim ukus ruma mmm
ОдговориИзбришиJako dobro izgleda i sigurno je jako ukusno, kada je gledam imam osjećaj da se doslovno topi u ustima !
ОдговориИзбришиSuper pita!Ja isto volim da u korama upotrijebim domaču mast,onda su mi jako fine.Mmmm,predivna pita!
ОдговориИзбриши