Hlepčići sa jogurtom

 Tako su ukusni i mekani da ih često pravim...

POTREBNO JE: 

500 gr brašna

1 kesica suvog kvasca

1 čaša jogurta

1 dl vode

50 ml ulja

1 kašika šećera

2 kašičice soli

PRIPREMA: 

    U mlakoj vodi rastvorite suvi kvasac i šećer i ostavite da se kvasac aktivira.

U sud za mešenje stavite brašno, dodajte jogurt, so, ulje i na kraju kvasac sa vodom. Sve dobro umesite (ja koristim mikser sa dodatkom za testo), pa ostavite pokriveno na toplom mestu da naraste.

Naraslo testo prebacite na radnu površinu posutu brašnom i lagano premesite testo. Podelite ga na osam lopti, ređajte u okruglu podmazanu tepsiju, pokrijte ih i ostavite da odmaraju dvadesetak minuta. Narasle hlepčiće pecite u rerni zagrejanoj na 200 st oko pola sata (zavisno od rerne), tj. dok ne porumene.

Ispečene hlepčiće uvijte u čistu krpu i ostavite do upotrebe.